Chanh tuyết

35.000 

Chanh tuyết là một loại đồ uống dạng kem thanh mát, mát lạnh vị đá bào và thơm nhẹ mùi chanh. Chanh tuyết có vị chua ngọt đặc trưng của chanh tươi. Thưởng thức chanh tuyết vào những ngày hè không những giúp giải khát tức thì, mà bạn còn vừa có thể uống vừa nhâm nhi phần kem tuyết bông lên mịn như mây rất thú vị.

Mô tả
5/5 - (1 bình chọn)

Chanh tuyết là món đồ uống bán chạy nhất mỗi khi vào dịp hè. Giữa cái nắng nóng oi ả của Hà Nội, còn gì sánh bằng nhâm nhi một cốc chanh tuyết mát lạnh. Món này không những được các bé nhỏ yêu thích mà ngay cả người lớn cũng phát nghiện. Vì bạn sẽ được trải nghiệm lại cảm giác ăn kem đá bào tuổi thơ một thời. Cùng xem cách làm nên món chanh tuyết này như thế nào, có khó không nhé.

Xem thêm:

Hướng dẫn cách pha chanh tuyết mát lạnh ngày hè

Chanh tuyết – Món đồ uống được ưa chuộng nhất mỗi khi vào dịp hè

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu gồm có:

+ 20ml nước cốt chanh

+ 50ml nước đường

+ 50ml sữa đặc

+ 10gr bột Frappe

+ 1 ít muối

+ Vỏ của nửa quả chanh

+ 240gr đá

Cách pha chế

Đầu tiên, dùng dao bổ dọc quả chanh làm đôi. Loại bỏ hạt, tránh cuống. Cắt thành từng miếng hình cau, bỏ phần lõi.

Cho tất cả nguyên liệu gồm đá, nước cốt chanh, đường, vỏ chanh, sữa đặc, Frappe, muối vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn trong 35s tạo thành hỗn hợp sánh mịn.

Sau đó, lấy hỗn hợp ra đựng trong ly thủy tinh cổ cao. Sử dụng chanh cắt lát và lá bạc hà để trang trí.

Chanh tuyết có vị chua của chanh và ngọt của sữa, mát lạnh của đá

Bí quyết quyết định tính thành công của món chanh tuyết nằm ở đá. Bạn cần phải chắc chắn mình lấy đúng định lượng đá. Vì phần chanh, sữa kết hợp với đá xay nhuyễn mới tạo thành lớp tuyết đá bào mát lạnh, mịn như bông. Ngược lại, nếu bỏ đá quá nhiều thì sẽ làm cho lớp tuyết không bông như mong đợi. Đá nhiều khi xay sẽ loãng ra thành nước, khó tạo chóp, độ bông tuyết giảm.

Uống chanh tuyết ở đâu ngon nhất tại Hà Nội?

Món chanh tuyết thực sự không quá phức tạp. Thậm chí bạn cũng có thể tự chế biến tại nhà. Với nguyên liệu chỉ gồm đá, chanh và sữa. Chắc chắn ai ai cũng có thể trổ tài pha chế làm Barista ngay tại nhà. Tuy nhiên, để làm ra được một ly chanh tuyết mát lạnh có vị chua ngọt vừa phải, lớp tuyết bông lên mềm mịn như kem. Hút một chút nước chanh giải khát, xúc một thìa tuyết ngậm vào miệng, cảm nhận mọi thứ như đang tan chậm dần và đọng lại dư vị trên đầu lưỡi.

Nếu bạn ở Hà Nội thì hãy ghé đến Get&Go để trải nghiệm nhé. Món đồ uống bình dân nhưng có sức lôi cuốn lạ kỳ từ cả vẻ ngoài trông y hệt như một cốc kem đá mát lạnh, vừa giúp giải khát, nâng cao đề kháng nhờ vitamin C có trong chanh tươi. Chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Có thể bạn quan tâm:

Lời Kết

Chanh tuyết, món đồ uống đơn sơ nhưng chưa bao giờ lỗi mốt. Nếu tuổi thơ ngày trước của chúng ta có những cốc đá bào mát lạnh ăn kèm với siro cũng đủ làm bạn vui vẻ cả ngày. Thì giờ đây, lớp con cháu chúng ta lại bắt đầu tuổi thơ nhưng bằng những món đồ uống đá xay tạo thành lớp tuyết mềm mịn.

Chanh tuyết, là nước cốt chanh tươi chua chua xen lẫn vị ngọt từ sữa đặc và đá tan loãng. Dung hòa vị chua ngọt ở mức vừa đủ để giúp bạn giải khát, xua tan cái nắng ngày hè ngay lập tức. Ngoài ra, trong quá trình xay chúng ta cũng bỏ thêm vỏ chanh vào. Cho nên lượng tinh dầu trong vỏ chanh tiết ra, làm cho cốc chanh tuyết thơm hương chanh thanh mát rất dễ chịu.

Bên cạnh menu đồ uống thì tại Get&Go có rất nhiều món ăn vặt ngon miệng cho bạn nhâm nhi, lai rai thưởng thức cùng với bạn bè đấy nhé. Chần chừ gì nữa mà chưa đến với chúng tôi nào.

Review