[Bí quyết] Mở quán Gà rán thành công 100% cho người mới Startup

Tôn Nữ Kiều Anh 02/05/2023 22 Lượt xem
5/5 - (21 bình chọn)

Quán gà rán cần bao nhiêu vốn đối với người mới Startup? Nên chọn mô hình kinh doanh nhượng quyền hay không?

Khởi nghiệp bằng con đường mở nhà hàng, quán ăn chắc chắn là suy nghĩ chung của rất nhiều người. Bởi vì ăn uống là nhu cầu thiết yếu. Đứng giữa cuộc sống hiện đại tất bật bộn bề nhiều nỗi lo toan, những món ăn nhanh, đơn cử như mở quán gà rán được nhiều người lựa chọn. Vì nó không chỉ giàu dinh dưỡng, dễ thu về lợi nhuận, lại đáp ứng được tiêu chí nhanh, gọn, lẹ.

Vì sao ngày nay xu hướng lựa chọn mở cửa hàng nhượng quyền lại chiếm ưu thế hơn hẳn so với mô hình mở quán gà rán xe đẩy? Những lợi thế, rủi ro khi mở cửa hàng nhượng quyền gà rán là gì? Xin mời theo dõi bài viết này của chúng tôi nhé.

Có thể bạn quan tâm:

Mở quán gà rán nhượng quyền có lãi hay không?

Không chỉ tính riêng địa bàn Hà Nội mà trên cả nước có rất nhiều quán gà rán nhượng quyền. Ước tính trung bình mỗi cửa hàng sẽ tiếp nhận từ 50 – 60 khách/ngày. Kéo theo đó, doanh thu 1 tháng sẽ dao động gần 100 triệu đồng. Trừ tất thảy các chi phí vận hành cửa hàng, mua nguyên vật liệu, trả lương nhân viên… Lợi nhuận một tháng mà một cửa hàng gà rán nhượng quyền đem lại cho thể đạt từ 30 – 40 triệu đồng là điều hoàn toàn có thể xảy ra.

Sở dĩ nên chọn mở mô hình quán gà rán thay cho những loại thực phẩm khác. Vì:

+ Gà rán là món thức ăn nhanh khoái khẩu của rất nhiều người. Từ các bé nhỏ cho đến người lớn cũng phát nghiện món ăn này.

+ Giá thành bình dân, mỗi miếng gà rán trung bình có giá dao động từ 30 – 40k.

Vậy, nếu bạn có dự định mở quán gà rán thì bạn cần chuẩn bị những gì?

4 Bước mở quán gà rán đảm bảo thành công 100%

Bước 1: Xác định đối tượng khách hàng

Mở quán ăn tất nhiên bạn phải cần khách hàng, tìm kiếm khách hàng. Do đó, câu hỏi đặt ra đầu tiên đó là bạn cần tìm hiểu thị trường xem nhu cầu của khách hàng đối với món ăn bạn dự định mở bán như thế nào? Các đơn vị đối thủ kinh doanh cùng mặt hàng có tốc độ tiến triển và phương thức kinh doanh ra sao?

Tiếp theo đó, bạn cần lựa chọn và phân chia nhóm khách hàng. Khách hàng của quán sẽ gồm những ai, độ tuổi nào, thành phần như thế nào, thu nhập ra sao?

Lấy ví dụ thực tế. Cửa hàng kinh doanh đồ ăn thức uống Get&Go là cửa hàng nhượng quyền duy nhất của thương hiệu gà rán Momo đến từ Hàn Quốc.

Nằm ở vị trí đắc địa, gần trường học, gần chung cư. Do đó, đối tượng khách hàng chủ yếu là học sinh sinh viên, người lao động, các hộ gia đình trẻ, trẻ em.

Cho nên, menu quán gà rán cần đa dạng, trẻ hóa, và đặc biệt giá cả cần phải phù hợp với túi tiền.

Bước 2: Lập kế hoạch kinh doanh quán gà rán

Lên kế hoạch kinh doanh mở quán gà rán thật chi tiết để giảm thiểu rủi ro

Xác định những hạng mục cần đầu tư vốn, chẳng hạn như:

+ Chi phí thuê/ cải tạo mặt bằng

+ Chi phí trang trí quán

+ Ngoài ra, còn có các chi phí mua nguyên vật liệu, thuê nhân viên, chi trả cho hoạt động marketing…

Kế hoạch kinh doanh quán gà rán càng chi tiết, kỹ lưỡng thì sẽ tiết kiệm được tối đa chi phí, sử dụng đúng nguồn vốn và hạn chế rủi ro cao nhất.

Bước 3: Chọn mô hình quán gà rán nhượng quyền

Ưu tiên lựa chọn mô hình gà rán nhượng quyền thay vì mô hình gà rán nhà làm bán vỉa hè

Sở dĩ chúng ta nên lựa chọn hình thức quán gà rán nhượng quyền thay vì quán gà rán nhà làm hay xe đẩy lưu động. Bởi vì:

+ Chúng ta sẽ tận dụng được tên tuổi thương hiệu sẵn có, tạo dựng được uy tín và vị trí vững chắc trong mắt khách hàng.

+ Có nguồn cung cấp nguyên liệu, giá vị chuẩn từ đơn vị đối tác nhượng quyền.

+ Có công thức tẩm ướp và rán gà riêng biệt, tạo nên món ăn có hương vị độc đáo, không lẫn vào đâu được.

+ Gà rán ngon, chính là bí kíp thành công đơn giản nhất mà một quán kinh doanh gà rán nào cũng cần phải thực hiện.

Ngoài ra, nếu muốn kinh doanh lâu dài. Bạn nên lưu ý đến vấn đề tổ chức quản lý, đầu tư đội ngũ nhân viên có cách ứng xử và phục vụ tinh tế, thông minh. Luôn luôn lắng nghe và tiếp nhận ý kiến đóng góp từ phía khách hàng để không ngừng sửa đổi, hoàn thiện mình. Con đường kinh doanh không bao giờ là bằng phẳng. Nhưng nếu kiên định, chọn đúng đường lối kinh doanh thì chắc chắn đích đến thành công sẽ ở ngay trước mặt để bạn chạm đến chinh phục.

Đọc thêm: Top 5 Cửa hàng Nhượng quyền gà rán Hàn Quốc tại Hà Nội

Giới thiệu quán gà rán nhượng quyền thương hiệu đến từ Hàn Quốc HOT tại Hà Nội

Get&Go là cửa hàng nhượng quyền thương hiệu gà rán Momo đến từ Hàn Quốc

Trên địa bàn Hà Nội có không dưới 5 cửa hàng là thương hiệu nhượng quyền gà rán đến từ Hàn Quốc. Trong đó, cửa hàng Get&Go tự hào là đơn vị nhượng quyền duy nhất của thương hiệu gà rán Momo chuẩn vị Hàn.

Với nhiều năm kinh nghiệm trên thị trường, không ngừng cập nhật những xu hướng đồ ăn thức uống mới nhất. Đồng thời, Get&Go sử dụng toàn bộ nguyên liệu, gia vị và công thức được nhập trực tiếp từ đơn vị nhượng quyền đối tác. Cho nên, cả hương vị và chất lượng của từng miếng gà rán Momo của nhà Get&Go cam kết chuẩn vị Hàn Quốc riêng biệt.

Đến với chúng tôi, bạn sẽ có nhiều sự lựa chọn thưởng thức các phần cánh gà, đùi gà, ức gà, má đùi gà với nhiều loại sốt ăn kèm như: sốt cay ngọt, sốt mật ong tỏi, lắc phô mai. Với đủ vị cay, ngọt, mặn, bùi, béo, chắc chắn team nghiện gà rán sẽ không thể nào chối từ trước menu phong phú, đa dạng của chúng tôi đâu nhé.

Đặc biệt, giá một phần gà rán Momo của Get&Go cực kỳ hợp lý, chỉ dao động từ 30 – 40k/miếng. Hợp túi tiền với cả các bạn học sinh hay sinh viên, cũng có thể có được một bữa ăn trưa hoặc ăn xế vừa tiết kiệm, vừa ngon miệng, lại vừa cung cấp đủ năng lượng cho một ngày dài.

Bạn có thể mua trực tiếp tại địa chỉ cửa hàng hoặc order qua số Hotline, Fanpage của chúng tôi nhé.

Lời Kết

Hy vọng qua những thông tin chia sẻ trên, những bạn có dự định mở quán gà rán hoặc khởi nghiệp bằng con đường kinh doanh quán gà rán nhượng quyền sẽ có được những kiến thức cần thiết nhất nhé. Chúc các bạn thành công.