Xay dâu với sữa tươi là công thức làm ra món sinh tố dâu thơm ngon bất bài, không bao giờ lỗi thời từ xưa đến nay.

Nếu là một tín đồ thích uống sinh tố, chắc chắn bạn sẽ nghĩ ngay đến món sinh tố dâu được xay dâu với sữa tươi đầu tiên đúng không nào? Dù bạn bước chân vào bất kỳ quán nước lớn hay nhỏ thì chắc chắn trong menu sinh tố không bao giờ thiếu món sinh tố dâu.

Dâu tây tùy từng thời điểm trong năm sẽ có vị thiên ngọt nhiều hay chua nhiều. Tuy nhiên, nhắc đến món đồ uống này bạn sẽ nghĩ ngay đến vị thơm lừng nồng nàn của quả dâu chín mọng. Hòa quyện giữa vị chua chua ngọt ngọt của dâu, thanh mát, thơm ngậy của sữa tươi, kết hợp thêm sữa đặc đậm đà và thêm một ít đá viên xay nhuyễn. Sẽ tạo thành một ly sinh tố dâu xay sữa tươi ngon siêu đỉnh.

Xem thêm:

• Mẹo pha Trà sữa vị dâu chua ngọt hấp dẫn
• Hướng dẫn cách pha Trà sữa Lài thơm ấn tượng
• Cách làm Bánh Flan sữa tươi 100% KHÔNG bị Rỗ mặt

5 Phút xay dâu với sữa tươi, có ngay sinh tố ngon, mát lạnh

Sinh tố dâu sữa tươi

Sinh tố xay dâu với sữa tươi

Chuẩn bị nguyên liệu

+ 200gr dâu tây

+ 3 thìa café sữa đặc

+ 200ml sữa tươi có đường hoặc không đường

+ 1 ít muối

+ 1 ít đá viên

Cách thực hiện

Dâu tây sau khi mua về, ngâm nước muối rửa sạch, bỏ cuống. Ngâm trong khoảng 10 phút thì đổ xả đi vài lần với nước sạch để loại bỏ hẳn chất bẩn. Để ráo tự nhiên.

Quả dâu tây không quá cứng. Tuy nhiên, nếu muốn xay dâu với sữa tươi nhanh gọn và dễ dàng hơn thì bạn hãy cắt đôi quả dâu ra nhé.

Kế đến, cho dâu tây, sữa đặc, sữa tươi và đá viên vào máy xay sinh tố xay nhuyễn từ 3 – 5 phút.

Sau đó cho hỗn hợp đã được xay nhuyễn vào ly và thưởng thức.

Màu đỏ của dâu kết hợp với sữa khi xay dâu với sữa tươi tạo thành màu hồng sữa cực kỳ đẹp mắt. Thơm phức mùi dâu. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được ngay vị ngọt thơm, béo ngậy của sữa, xen lẫn vị chua chua ngọt ngọt tự nhiên của quả dâu chín rất ngon miệng.

Đọc thêm: Mẹo pha Trà sữa vị dâu chua ngọt hấp dẫn

Sinh tố dâu tây dưa hấu

Sinh tố dâu dưa hấu

Chuẩn bị nguyên liệu

+ 100gr dâu tây

+ 100gr dưa hấu

+ 1 thìa café sữa đặc

+ 50ml sữa tươi không đường hoặc có đường

+ 1 thìa café đường cát

+ Đá viên

Cách thực hiện

Dâu tây mua về bỏ cuống. Rửa sạch với nước 2 lần rồi ngâm trong dung dịch nước muối pha loãng để làm sạch chất bẩn hoàn toàn. Sau đó, dùng dao chẻ đôi mỗi quả dâu để khi xay nhuyễn dâu với sữa tươi sẽ dễ dàng hơn.

Tương tự, dưa hấu cũng cần chúng ta sơ chế một ít nhé. Bạn rửa dưa qua với nước sạch để loại bỏ bụi bẩn. Gọt bỏ vỏ, cắt lấy phần thịt dưa hấu thành những miếng vừa ăn, bỏ hạt.

Cho vào máy xay hỗn hợp dâu tây, dưa hấu, đường, sữa tươi, sữa đặc và đá viên. Xay trong 3 – 5 phút. Kết quả thu được hỗn hợp sánh mịn màu đỏ hồng dâu rất đẹp mắt. Nếu không thích uống đặc thì bạn có thể pha thêm một ít nước lọc hoặc thêm đá vào và tiếp tục xay thêm một lần nữa để hòa tan hỗn hợp hoàn toàn nhé.

Sinh tố dâu tây mít

Dâu xay với sữa tươi không đường có vị chua ngọt rất dễ “nghiện”

Chuẩn bị nguyên liệu

+ 100gr dâu tây

+ 50gr mít chín

+ 1 thìa café sữa đặc

+ 1 thìa café đường

+ 1 ít đá viên

Cách thực hiện

Bước sơ chế dâu tây ta cũng làm tương tự như ở những công thức xay dâu tây với sữa tươi như trên. Mít thì tách thành từng múi, bỏ hạt, bỏ xơ. Cắt mít thành hạt lựu cho dễ xay hơn.

Cho vào máy xay hỗn hợp bao gồm: dâu tây, mít, đường, sữa tươi, sữa đặc, đá viên vào và xay thật nhuyễn. Đổ hỗn hợp ra ly. Có thể cho thêm một ít đá và thưởng thức nhé.

Sinh tố dâu tây mít có màu hồng cam vừa đẹp mắt, vừa thơm mùi hương dâu và mít tự nhiên. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rõ rệt hương vị chua chua ngọt ngọt thanh mát rất thú vị.

Bên cạnh những công thức xay sinh tố dâu kèm với sữa tươi vừa nêu trên. Chúng ta vẫn có thể sáng tạo, biến tấu thêm nhiều món mới, nhưng bạn cần cân nhắc đến hương vị nhé.

Hiếm có một món đồ uống nào lại đa dạng công thức, dễ làm như sinh tố. Chỉ cần tận dụng lại trái cây sẵn có trong nhà là đã có thể biến tấu ra được những cốc sinh tố vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.

Sở dĩ người ta thường hay xay dâu với sữa tươi nói riêng và xay các loại trái cây khác với sữa tươi hay sữa đặc trong công thức làm sinh tố. Là bởi vì sữa sẽ giúp dung hòa bớt vị ngọt sắc hoặc chua gắt của trái cây. Không hẳn lúc nào bạn cũng mua được những quả ngon. Kết hợp với sữa tươi sẽ làm cho hương vị trở nên hài hòa hơn, thơm hơn và ngọt béo ngậy hơn.

Nên mua dâu tây như thế nào để làm sinh tố?

Cách chọn dâu tây ngon để làm sinh tố bạn cần biết

Nếu bạn có dự định làm sinh tố thưởng thức tại nhà hoặc để bán thì nhất định nên bỏ túi một vài tips hữu ích khi mua dâu tây để làm sinh tố nhé:

+ Nên chọn những quả dâu tây chín có màu đỏ tươi, mọng nước, có hương thơm mùi dâu nồng nàn.

+ Hạt quả dâu thưa và cách xa nhau. Điều này chứng tỏ quả dâu đã chín và các gai dâu đã bung nở hết cỡ.

+ Chọn dâu có cuống lá còn xanh tươi, đây là những quả dâu mới được hái. Dâu tây để lâu ngày sẽ ngả màu phần cuống rất dễ quan sát thấy.

+ Tuyệt đối không mua những quả dâu có màu sắc đỏ trắng loang lổ, không đều màu. Không mua dâu có cuống héo hoặc đã rụng. Vì đó là những quả dâu cũ, dâu đã được hái lâu hoặc đã bị tiêm thuốc.

Hương vị của trái cây ảnh hưởng quyết định đến chất lượng của ly sinh tố. Những loại hoa quả còn tươi ngon, khi kết hợp xay kèm sữa tươi sẽ giúp tạo ra những cốc sinh tố giàu dinh dưỡng, có hương vị mọng nước thơm ngon rất hấp dẫn. Ngược lại, nếu mua nhầm hoa quả héo, không con tươi nữa thì rất dễ có vị lạ như chua, đắng, lạt khi pha sinh tố sẽ không còn vị ngon như mong đợi nữa.

Nhất là khi chúng ta tự làm xay dâu với sữa tươi tại nhà thì bạn càng cần phải chú ý đến việc chọn dâu tây còn tươi, quả chín mọng. Điều này không những đem đến hương vị thơm ngon cho sinh tố, mà còn giúp bảo vệ sức khỏe của các thành viên trong gia đình bạn khi cùng thưởng thức đấy nhé.

Lời Kết

Với những công thức xay dâu với sữa tươi làm sinh tố mà chúng tôi vừa chia sẻ trên đây. Hy vọng rằng, bạn đã biết thêm cho mình những công thức pha đồ uống siêu nhanh chóng, đơn giản để chiêu đãi người thân, bạn bè, nhưng có hương vị thơm ngon không kém gì ngoài hàng nhé.

Nếu bạn không có nhiều thời gian để tự chuẩn bị nguyên liệu và trổ tài thì rất đơn giản, chỉ cần lui tới địa chỉ của quán chúng tôi hoặc order tại Get&Go – Fast Food& Drink để chúng tôi ship đến tận nơi cho bạn nhé.