Trà hoa quả kem Cheese thơm hương trà, có vị chua chua ngọt ngọt của trái cây tươi, hòa quyện cùng lớp kem cheese mặn mặn beo béo. Chắc chắn ai uống cũng phải ghiền.

Có rất nhiều món trà hoa quả có thể kết hợp với kem cheese. Nhưng phổ biến nhất có thể kể đến là trà đào kem cheese, trà xoài kem cheese. Bài viết này của chúng tôi sẽ đi chi tiết hơn vào hai món này nhé.

Trà xoài kem cheese là món gì?

Trà xoài kem cheese ngon siêu đỉnh

Trà xoài kem cheese, hay còn gọi là trà xoài macchiato. Đây là một loại trà hoa quả kem cheese thơm ngon, hấp dẫn, được nhiều người yêu thích.

Về màu sắc, điểm nhấn ấn tượng cho cốc trà xoài kem cheese chính là ở ngoại hình màu vàng ươm cực kỳ bắt mắt. Bên trên là một lớp kem cheese trắng sữa mịn màng, bồng bềnh cực kỳ hấp dẫn.

Về mùi hương, cốt trà được sử dụng có thể là ô long hoặc hồng trà. Có mùi hương trà thoang thoảng, dịu nhẹ, một chút chát nhẹ đan xen. Hòa quyện với nó là hương xoài chín mọng thơm ngon khó cưỡng.

Về mùi vị, vị trà chát nhẹ làm nền cho vị chua ngọt đặc trưng của xoài chín nổi bật. Đồng thời, xen lẫn vị kem cheese mặn mặn, béo ngậy. Góp phần tạo nên hương vị ngon hoàn hảo.

Cách chọn nguyên liệu làm Trà hoa quả kem Cheese

Để pha trà hoa quả kem cheese ngon thì cần phải hội tụ nhiều yếu tố về nguyên liệu

Để có được một ly trà hoa quả thơm ngon thì chúng ta cần phải đảm bảo từ khâu chọn lựa nguyên liệu sao cho thật chuẩn.

Trà

Nên chọn loại trà nào để làm nước cốt pha trà trái cây kem cheese? Bạn có thể cân nhắc đến trà xanh, hồng trà hoặc trà Ô long đều được.

+ Trà xanh có màu vàng nhạt, hương vị thanh khiết nhẹ nhàng, thích hợp làm nổi bật lên vị xoài.

+ Trà Ô long và trà đen có mùi thơ nồng nàn hơn, hòa quyện với hương vị trái cây rất tốt. có hương vị nồng nàn hơn, mang đến một tổng thể đậm đà vị trà mà vẫn hòa quyện với vị trái cây rất tốt.

Xoài

Trong một cốc trà xoài sẽ gồm có xoài tươi, siro xoài, mứt xoài. Thay vì chọn các loại siro xoài pha sẵn thì bạn nên tự chế biến. Mặc dù khá tốn thời gian và công sức, nhưng chắc chắn sẽ đem đến hương vị thơm ngon, đậm đà hơn.

Công thức làm trà hoa quả xoài kem cheese ngon đậm vị

Nguyên liệu

+ 10gr trà ô long hoặc hồng trà

+ 150ml nước nóng

+ 30ml siro xoài hoặc mứt xoài

+ 15ml siro đường

+ 1/3 trái xoài tươi cắt hạt lựu hoặc dầm nhuyễn

+ 1 ly đá viên

+ 50ml whipping cream

+ 50ml sữa tươi không đường

+ ½ thìa đường kính

+ 1 miếng phô mai con bò cười

Cách thực hiện

Lấy 10gr trà cho vào 300ml nước nóng, ủ trà trong khoảng 10 phút. Sau đó lọc bỏ bã, thu lấy nước cốt trà.

Cho đường, siro xoài, mứt xoài vào nước cốt trà. Tất cả cho vào bình lắc và lắc từ 10 – 15s. Thêm đá viên và lắc thêm 2 – 3s nữa.

Rót thành phẩm ra ly thủy tinh cổ cao. Có thể cho thêm xoài nghiền nhuyễn hoặc xoài tươi cắt hạt lựu cho vào ly để trang trí thêm phần đẹp mắt, hấp dẫn.

Có một lưu ý nho nhỏ, khi rót trà xoài vào ly, bạn chỉ nên rót khoảng 70%. Còn lại cho lớp kem cheese mịn màng, sóng sánh đặt lên trên.

Tương tự khi pha trà hoa quả kem cheese bất kỳ sử dụng loại hoa quả sẵn có nào khác, bạn vẫn có thể ứng dụng vào công thức này nhé. Tùy vào độ ngọt độ chua của từng loại quả nhất định mà chúng ta có thể cân nhắc đến lượng siro đường và mứt sao cho hài hòa hơn.

Trà đào kem Cheese là gì?

Trà đào mix kem Cheese

Đây cũng là một dạng trà hoa quả kem cheese. Với nguyên liệu chính bao gồm nước cốt trà và quả đào.

Cách pha chế Trà đào kem cheese

Nguyên liệu

+ 5gr trà xanh

+ 10ml siro đường

+ 20ml siro đào

+ 4 miếng phô mai con bò cười

+ 50ml sữa tươi không đường

+ Đào đóng hộp

+ Thạch topping vị đào

Cách thực hiện

Đầu tiên, bạn cho 5gr trà xanh vào bình, ủ với 150ml nước sôi để thu được nước cốt trà nguyên chất.

Sau đó chúng ta sẽ bắt tay vào làm kem cheese nhé. Lấy 50ml sữa tươi không đường, 4 miếng phô mai, 0,5gr muối, 10ml siro đường. Cho vào một cái thau lớn, dùng máy trộn bột đánh đều lên. Sau đó, cho thêm 50ml kem whipping vào đánh một lần nữa để tạo được lớp kem cheese sánh mịn.

Chọn một chiếc ly thủy tinh cao, cho vào 130ml nước cốt trà, siro đường, mứt đào, sau đó khuấy đều. Có thể thả những lát đào tươi hoặc topping vị đào vào cùng. Cho kem cheese lên trên bề mặt. Đừng quên thả vào một ít đá viên để tạo cảm giác mát lạnh sảng khoái nhé.

Một biến tấu của trà đào truyền thống, những tín đồ nghiện kem cheese nhất định sẽ không muốn bỏ lỡ món đồ uống này đâu nhé.

Món Trà đào hoa quả kem cheese có vị ngọt thanh, chua chua ngọt ngọt của đào, béo ngậy của kem cheese. Chắc chắn sẽ làm bạn cảm thấy mê mẩn.

Lời Kết

Trên đây là 2 gợi ý pha chế Trà hoa quả kem Cheese đang được giới trẻ ưa chuộng nhất hiện nay. Bạn thuộc team trà đào hay trà xoài kem Cheese nào? Đến ngay Get&Go để thưởng thức và khám phá xem, với menu hơn 100 món đồ ăn đồ uống phong phú, chúng tôi còn những gì đang đón đợi bạn trải nghiệm thưởng thức?