Cách làm Sữa tươi trân châu đường đen như thế nào? Món đồ uống này đã trở thành cơn sốt ngay từ những ngày mới ra mắt đầu tiên, tạo thành làn sóng viral năm 2017. Tính đến nay, nó chưa hề giảm độ Hot, mà vẫn còn nhận được rất nhiều sự yêu thích của người dùng.

Cùng học ngay cách làm sữa tươi trân châu đường đen thơm ngon, đậm đà, chuẩn vị qua bài viết dưới đây của chúng tôi nhé.

Xem thêm:

• Top 3 Món đồ uống nóng cho quán Café nhất định ai cũng nghiện
• Check in Quán trà sữa triệu người mê tại Hà Nội
• 3 Cách làm Gà rán sốt chua ngọt hao cơm

Nguồn gốc của món sữa tươi trân châu đường đen

Sữa tươi trân châu đường đen

Đài Loan được biết đến như một thiên đường đồ ăn thức uống. Đây cũng là nơi phát nguồn của những ly trà sữa đầu tiên. Và tất nhiên, món đồ uống biến tấu mới toanh này vẫn được đến từ Đài Loan.

Lúc đầu, nó có tên là trà sữa không béo. Vì thành phần thay vì sử dụng cốt trà pha với sữa tươi, sữa đặc, kem béo thì giờ đây đổi thành sữa tươi. Để hạn chế tình trạng tăng cân mất kiểm soát thì bạn có thể thay bằng sữa hạt hoặc sữa không đường để giảm hàm lượng Calo dung nạp vào cơ thể nhé.

Vậy điều gì đã làm cho món đồ uống này nổi tiếng đến như vậy?

Giải mã cơn sốt Sữa tươi trân châu đường đen

Có rất nhiều lý do để món sữa tươi trân châu đường đen này trở nên Hot rần rần khắp các trang mạng xã hội.

Thành phần nguyên liệu mới lạ

Nếu bạn đã quen thuộc với trà sữa thì sữa tươi trân châu đường đen là sự kết hợp hoàn hảo giữa sữa tươi không đường béo ngậy với những viên trâu châu đường đen ngọt mềm, dẻo thơm rất ấn tượng.

Sữa tươi thanh trùng không đường rất giàu dinh dưỡng, có độ thơm và béo ngậy vừa phải. Đặc biệt, không quá ngọt nên uống vừa miệng, không hề bị ngấy.

Trân châu đường đen được nấu ở mức nhiệt độ và thời gian vừa phải nên vẫn giữ được độ mềm dẻo nhất định.

Cách làm đơn giản

Hot Hit là như vậy, tuy nhiên, cách làm sữa tươi trân châu đường đen không hề phức tạp. Thậm chí, nó còn đơn giản và nhanh chóng hơn cách pha trà sữa thông thường. Vì nó không cần phải ủ trà lấy nước cốt.

Hơn nữa, trân châu đường đen ngày nay cũng có rất nhiều nơi bán các loại đóng gói làm sẵn. Bạn chỉ cần mua sữa tươi không đường và trân châu là đã có thể tự trổ tài pha chế ngay tại nhà dễ dàng.

Hướng dẫn Cách làm sữa tươi trân châu đường đen

Ngay từ những ngày đầu tiên xuất hiện, món đồ uống nỳ đã nhanh chóng nổi như cồn và tạo thành cơn sốt mạnh mẽ trong khắp giới trẻ Sài thành.

Một trong những thương hiệu đầu tiên góp phần quảng bá món đồ uống này phải kể đến như The Alley. Thay vì phải đến những cửa hàng sang chảnh để thưởng thức bắt trend thì bạn hoàn toàn có thể tự trổ tài tại nhà bằng cách bỏ túi ngay cách làm sữa tươi trân châu đường đen mà chúng tôi sắp sửa bật mí ngay dưới đây nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

Món đồ uống này có nguyên liệu không quá cầu kỳ

+ 150gr bột năng

+ 10gr bột gạo

+ 5gr bột ca cao

+ 200ml sữa tươi có đường, bạn nên dùng sữa tươi thanh trùng sẽ ngon hơn các dòng tiệt trùng nhé.

+ 100gr đường đen

Cách làm món đồ uống Sữa tươi trân châu đường đen

Bước 1: Làm trân châu đen

Cho bột năng, bột gạo và bột ca cao, đường đen vào một cái tô lớn và trộn đều chúng lại với nhau.

Cho thêm vào 120ml nước sôi. Sau đó khuấy đều. Nhồi bột thành một khối mịn dẻo.

Kế đến, chia bột thành từng phần nhỏ, vo sợi dài và cắt thành từng viên trân châu nhỏ vừa ăn. Lăn trân châu áo qua một lớp bột năng.

Bước 2: Luộc trân châu đen

Nấu một nồi nước sôi sau đó thả trân châu vào luộc trong khoảng 25 phút.

Vớt trân châu ra một chiếc tô đựng đá lạnh để làm nguội. Đợi ráo nước tự nhiên.

Kế tiếp, chúng ta tiếp tục cho lượng đường đen còn lại nấu cùng với 50ml nước. Đun cho tới khi đường tan chảy hoàn toàn, ta được sốt nước đường đen sóng sánh đen bóng rất đẹp mắt.

Rưới phần sốt đường đen này vào phần trân châu đường đen đã để ráo nước ở bước trên lại với nhau.

Bước 3: Thành phẩm

Rót trân châu đường đen vào ly, cho thêm sữa tươi không đường vào. Vậy là đã có thể thưởng thức ngay rồi. Món này sẽ ngon hơn khi được uống lạnh.

Cách làm sữa tươi trân châu đường đen không quá cầu kỳ và phức tạp. Ai ai cũng có thể trổ tài thực hiện tại nhà rất dễ dàng. Chắc chắn bạn sẽ thành công ngay từ lần đầu tiên khi thực hiện theo công thức này của chúng tôi nhé.

Mua sữa tươi trân châu đường đen ở đâu?

Mua sữa tươi trân châu đường đen ở đâu ngon đúng vị?

Mặc dù đã “chào sân” từ rất lâu, nhưng cho đến nay, nó vẫn chưa hề giảm đi độ Hot của nó.

Bạn có thể tìm đến các cửa hàng café trà sữa để mua Sữa tươi trân châu đường đen. Tuy nhiên, để chọn được đúng nơi có hương vị nhà làm thơm ngon chuẩn vị thì chúng tôi xin mách bạn một địa chỉ. Đó là Get&Go – Fast Food & Drink.

Đây là cửa hàng chuyên đồ ăn vặt và nước uống tại huyện Thạch Thất, Hà Nội. Chúng tôi luôn chú trọng sử dụng nguyên liệu rõ ràng nguồn gốc xuất xứ. Công thức pha chế sạch, an toàn. Bên cạnh món sữa tươi trân châu đường đen thì chúng tôi cũng có trà sữa trân châu đường đen cho các bạn đổi vị theo sở thích.

Ngoài ra, với menu đa dạng hơn 100 món đồ ăn nước uống khác nhau. Chắc chắn các bạn sẽ thỏa mãn được khẩu vị của mình và có thêm nhiều sự lựa chọn ăn uống hấp dẫn nhất.

Lời Kết

Hy vọng rằng, với bài viết hướng dẫn cách làm sữa tươi trân châu đường đen mà chúng tôi chia sẻ trên đây, bạn có thể tự trổ tài tại nhà nếu muốn. Hoặc alo ngay vào số Hotline của Get&Go để đặt giao hàng thưởng thức ngay tại nhà nhé.