Mô tả

Sữa tươi trân châu đường đen hoa đậu biếc là món đồ uống thơm ngon, đẹp mắt, khi có sự kết hợp hài hòa cả về hương lẫn vị. Sữa tươi ngọt thanh nhẹ nhàng, đan xen chút vị béo, hòa quyện cùng những viên trân châu đường đen mềm dai, ngọt ngọt thưởng thức rất lôi cuốn. Nay được kết hợp thêm hoa đậu biếc tạo màu sắc tím xanh siêu mát mẻ. Mùa hè này giải khát bằng một cốc sữa tươi đường đen hoa đậu biếc vừa thơm ngon, vừa mãn nhãn, ngại gì không thử nào?

Xem thêm:

• Trà Ô Long tiên tử
• Hồng trà sữa nóng
• Café cốt dừa

Công thức pha sữa tươi trân châu đường đen hoa đậu biếc

Pha chế món sữa tươi trân châu đường đen hoa đậu biếc

Chuẩn bị nguyên liệu

+ 1 muỗng trân châu đường đen

+ 120ml sữa tươi không đường

+ 10 – 15ml syrup đường

+ 10ml kem béo

+ 200gr đá bi

+ 20ml nước hoa đậu biếc

Cách lấy nước cốt hoa đậu biếc như thế nào?

Bạn có thể dùng hoa đậu biếc tươi hoặc khô đều được. Lấy 10 bông hoa đậu biếc ngâm với 300ml nước nóng trong vòng 10 phút. Chúng ta sẽ thu được phần nước cốt màu xanh đặc trưng của hoa đậu biếc.

Cách pha chế

Đầu tiên, cho phần trân châu đường đen đã được nấu chín mềm dẻo, dai vào đáy cốc và lăn vân. Sau đó, cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị trên vào bình lắc, lắc đều từ 30 – 45s để hòa quyện các nguyên liệu lại. Sau đó cho ra cốc. Nếu mua mang về thì chỉ dùng 15ml đường và lắc trong vòng 20s.

Cuối cùng, cho phần sữa tươi trân châu đường đen ra ngoài ly. Rót phần nước cốt màu xanh của hoa đậu biếc lên trên cùng để tạo hiệu ứng phân tầng đẹp mắt.

Vẫn là hương vị ngọt thơm của đường đen hòa quyện với vị béo của kem sữa, nhưng nay được phối thêm gam màu xanh của hoa đậu biếc rất đẹp mắt. Tạo cảm giác tươi mát, cực kỳ fresh cho mùa hè.

Lời Kết

Nếu bạn là team của trà sữa/sữa tươi trân châu đường đen, đã thẩm qua vị của các hãng lớn cho đến các hàng quán nhỏ, thì chắc chắn bạn sẽ không muốn bỏ lỡ một ly sữa tươi trân châu đường đen hoa đậu biếc. Xem rằng hương vị của chúng có gì khác biệt hay không?

Ghé ngay đến Get&Go hoặc order qua App để thưởng thức ngay bạn nhé.