Hướng dẫn cách làm Trà sữa kem Cheese ngay tại nhà
Trà sữa kem Cheese là một trong những món Best Seller được rất nhiều người ưa thích. Vị trà sữa ngọt ngào kết hợp vị mặn mà, béo ngậy của kem cheese khiến ai ai cũng khó lòng chối từ.
Trà sữa đã không còn là thức uống xa lạ, mà thay vào đó, nó đã trở thành chân ái của rất nhiều bạn trẻ. Không thể kể cho bằng hết số lượng hương vị, các loại mix thạch topping hay mix kèm kem sữa để dùng kèm với trà sữa. Vì chúng không ngừng được biến tấu đa dạng, nhằm đem đến những hương vị hợp gu khẩu vị của từng người.
Một trong những vị trà sữa “đỉnh của chóp” phải kể đến đó là trà sữa kem cheese. Trà sữa kết hợp cùng với lớp kem phô mai mặn mặn, hay còn được gọi là lớp Milk Foam không những làm tăng thêm hương vị đậm đà của trà, ngọt béo của sữa, mà còn tạo vị mặn mà ấn tượng khó quên.
Cùng xem công thức thực hiện như thế nào để xem bạn có thể trổ tài ngay tại nhà được không nhé.
Xem thêm:
- Tan chảy với Trà sữa kem trứng nướng NGON bất bại
- 5 Công thức chế biến Cánh gà rán ngon tuyệt cú mèo
- 5 Phút có ngay Trà sữa Khoai Môn ngon chuẩn vị
Trà sữa kem Cheese là gì?
Đây là món đồ uống Trendy triệu người mê. Trà sữa kem Cheese hay còn được gọi là trà sữa kết hợp kèm với lớp kem milk foam ở bên trên. Khiến ai ai khi thưởng thức cũng phải phát thèm thuồng.
Trà sữa kem cheese gây ấn tượng bởi hương vị mằn mặn, chút xíu vị chua nhẹ và béo ngậy của phô mai.
Lớp kem cheese là một trong những loại kem béo Milk Foam được phủ lên trên bề mặt các loại đồ uống như trà đen, hồng trà, trà sữa…. Không chỉ có riêng vị kem cheese. Nhưng Milk Foam kem cheese, được gọi ngắn gọn là kem phô mai có vị beo béo, thơm ngon và mặn mà độc đáo được rất nhiều người yêu thích vì hợp khẩu vị.
Thành phần của lớp kem cheese này có sự kết hợp của vị béo và hương thơm của phô mai, chút béo vừa của kem Whipping và chút vị mặn của muối Thái.
Có thể làm trà sữa kem Cheese tại nhà hay không?
Để tự pha được một cốc trà sữa kem Cheese ngon lành ngay tại nhà thì bạn cần phải chuẩn bị kha khá những nguyên liệu cần thiết. Nhưng đổi lại, các bước lại vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Thông thường, chỉ mất từ 5 – 10 phút, không tính thời gian ủ trà, là bạn đã có ngay một cốc trà kem cheese ngon đậm vị.
Để làm được một ly trà sữa kem cheese vừa thơm ngon, vừa béo ngậy bạn cần có 2 thành phần chính:
+ Nước cốt trà
+ Làm lớp milk foam kem cheese.
Mách cho những bạn muốn trổ tài thực hiện ngay tại nhà. Đó là bạn có thể dùng Milk Foam đóng gói sẵn để tiết kiệm thời gian hơn. Ở những quán trà sữa take away, người ta vẫn dùng cách này để có hương vị kem cheese thơm ngon nhưng vẫn tiết kiệm thời gian pha chế đáng kể. Ngay dưới đây chúng tôi sẽ bật mí công thức làm món đồ uống này ngay tại nhà siêu dễ thực hiện, cùng tham khảo nhé.
Đọc thêm: Bật mí 3 Cách làm gà rán Hàn Quốc ngon chuẩn vị nhà hàng
Trổ tài pha chế Trà sữa kem Cheese ngay tại nhà siêu đơn giản
Nguyên liệu
Nguyên liệu cần có bao gồm:
+ 100gr trà đen
+ 350gr đường cát trắng
+ 400gr bột sữa
+ 1gr muối Thái
+ 50gr cream cheese
+ 1 lít nước
+ 10ml nước đường
+ 200ml whipping cream
+ Đá viên
Cách pha chế
Bước 1: Làm kem phô mai
Cho Cream Cheese và nước đường vào một chiếc ca lớn, sau đó dùng máy đánh trứng để đánh hòa quyện tạo thành hỗn hợp đồng nhất.
Tiếp tục cho thêm vào whipping cream, muối Thái, đánh đều hỗn hợp lần 2.
Sở dĩ chúng ta dùng muối Thái vì vị muối Thái mặn mà hài hòa chứ không phải vị mặn chát như muối biển, muối ăn truyền thống của chúng ta. Cho nên, loại muối này thường được ứng dụng trong pha chế.
Bước 2: Làm trà sữa Kem Cheese
Đun sôi 1l nước và cho trà vào ủ. Ủ trà khoảng 30 phút thì chúng ta lọc lấy nước cốt, bỏ bã trà.
Dùng bột sữa trộn với đường cát. Sau đó cho tất cả vào bình nước cốt trà. Lưu ý, chỉ nên khuấy đều tay theo 1 chiều để trà và bột sữa hòa quyện tạo thành trà sữa. Nếu khuấy nhiều chiều hoặc khuấy không đều sẽ dẫn đến tình trạng không hòa tan hoàn toàn, bị vón cục.
Bước 3: Thành phẩm
Cho 100ml trà sữa vừa pha được vào bình lắc, thêm đá viên, lắc đều tay khoảng 10 – 15s thì rót ra ly. Cuối cùng, cho thêm phần kem Cheese đã làm ở bước 1 đặt lên trên bề mặt. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món trà sữa kem Cheese vạn người mê này rồi, rất dễ làm đúng không nào.
Bạn có thể cho thêm topping dùng kèm như trân châu đen, topping củ năng để tạo độ dai giòn, mềm sần sật, giúp tăng khẩu vị khi thưởng thức trở nên hấp dẫn, ngon miệng hơn.
Lời Kết
Trà sữa kem Cheese có lớp kem phô mai bông mềm béo ngậy, ngọt nhẹ, beo béo, mằn mặn ở bên trên bề mặt. Hòa quyện cùng hương vị trà sữa ngọt thanh, mát lạnh ở bên dưới. Nhấp một ngụm gặp ngay topping trân châu mềm dẻo, giòn dai thật khiến ai ai cũng khó lòng chối từ.
Chính vì độ HOT của món đồ uống này mà hầu như trong menu của tất cả các quán trà sữa đều có món trà sữa kem cheese này. Do đó, bạn có thể thưởng thức bất cứ khi nào, bất cứ ở đâu vô cùng dễ dàng.
Tuy nhiên, nếu muốn thực hiện tại nhà thì cũng không hẳn quá khó. Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu thì chỉ mất chưa đến 10 phút là bạn đã có ngay một cốc trà sữa thơm ngon, béo ngậy chuẩn nhà làm cực kỳ an toàn cho sức khỏe.
Nếu như không có nhiều thời gian vào bếp, thì bạn chỉ cần nhắc máy và Alo ngay để chúng tôi Ship đến tận nơi cho bạn nhé.
Ngoài món đồ uống này thì tại Get&Go còn có hàng trăm món đồ uống, đồ ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn khác đang chờ bạn thưởng thức. Đừng quên lưu số Hotline của chúng tôi hoặc nhắn ngay vào Fanpage mỗi khi muốn thỏa mãn cơn nghiện trà sữa của bạn nhé.