5 Phút có ngay Trà sữa Khoai Môn ngon chuẩn vị

Tôn Nữ Kiều Anh 11/06/2023 20 Lượt xem
5/5 - (6 bình chọn)

Trà sữa khoai môn là sự kết hợp hoàn hảo giữa cốt trà sữa và bột khoai môn. Trà sữa vốn đã beo béo vị sữa nay lại càng thơm ngon và béo ngậy hơn nhờ bột khoai môn.

Bật mí nho nhỏ cho các bạn, màu tím đang là Hottrend màu sắc của năm nay. Món trà sữa này có màu tím nhạt tự nhiên, kết hợp với hương thơm thanh khiết của trà, hương khoai môn thơm béo, kết hợp với topping trân châu thì sẽ càng làm tăng thêm phần lôi cuốn.

Có thể bạn quan tâm:

Trà sữa khoai môn là gì?

Trà sữa khoai môn

Đây là một món đồ uống được biến tấu từ trà sữa truyền thống. Khoai môn giúp tạo màu và tạo hương vị cho món trà sữa này thêm phần đẹp mắt và hấp dẫn.

Nguyên liệu chủ đạo là bột khoai môn hoàn toàn được chế biến từ tự nhiên. Do đó, nó góp phần làm tăng mùi thơm và vị đậm đà, ngọt béo cho món trà sữa hơn hẳn các loại syrup.

Thêm nữa, với cách sử dụng bột khoai môn sẽ giúp tiết kiệm tối đa thời gian và công sức pha chế. Chỉ trong chớp mắt 5 phút là đã có ngay một ly trà sữa siêu thơm ngon và đậm vị.

Công thức pha chế

Chuẩn bị nguyên liệu

Pha trà sữa nên dùng bột khoai môn nguyên chất sẽ giúp tạo hương vị tự nhiên và độ bùi, béo ngậy chuẩn vị nhất

+ 300gr khoai môn

+ 200gr bột khoai môn

+ 300ml hồng trà

+ 400ml sữa tươi

+ 120ml syrup đường

Cách pha chế

Khác với những nơi bán trà sữa giá rẻ, người ta thường dùng bột tạo hương và tạo màu không rõ nguồn gốc xuất xứ. Tại Get&Go, chúng tôi sử dụng bột khoai môn được chế biến từ củ khoai môn nguyên chất.

Khoai môn được chọn mua kỹ lưỡng đem về rửa sạch, gọt vỏ, cách từng khúc 3 – 4cm.

Thả từng đoạn khoai môn đã được cắt khúc này vào nồi nước sôi. Luộc chín. Đợi đến khi khoai vừa chín tới thì nên tắt bếp ngay để tránh tình trạng khoai bị quá nhừ.

Nếu muốn biết khoai đã chín hẳn hoàn toàn hay chưa thì bạn có thể dùng đũa đâm xuyên qua thân củ khoai môn để kiểm tra xem đã chín hay chưa nhé.

Khoai môn sau khi được nấu chín thì chúng ta sẽ chia thành 2 phần bằng nhau.

Lấy một phần khoai trộn với đường theo tỉ lệ 10:1. Dùng nĩa nghiền nát.

Phần khoai môn còn lại cho thêm sữa và xay nhuyễn. Tiếp tục cho thêm nước cốt hồng trà và syrup đường vào và xay thêm một lần nữa để hòa tan hoàn toàn hỗn hợp.

Trình bày

Trà sữa kết hợp topping trân châu là ngon đúng điệu

Lấy thìa múc một ít khoai môn nghiền cho vào ly. Có thể quệt vào thành ly để décor đẹp mắt hơn. Sau đó, rót thành phẩm vừa xay xong vào ly. Cho thêm một ít topping trân châu đen để tăng độ ngon khi thưởng thức.

Nếu muốn thì bạn có thể dùng khoai môn sau khi nấu chín, trộn vo viên, trộn thêm ít bột năng vào để làm thạch topping trân châu khoai môn dẻo béo.

Thưởng thức

Món đồ uống này có màu tím sữa cực kỳ đẹp và lạ mắt. Bạn có thể bắt Trend và selfie sống ảo cùng với ly trà sữa để khoe với bạn bè.

Trà sữa khoai môn có vị ngọt từ sữa, béo ngậy từ khoai môn và thơm lừng hương hồng trà hòa quyện khoai môn tự nhiên. Khi thưởng thức, những viên trân châu đen hoặc trân châu khoai môn mềm dẻo hòa tan trong miệng sẽ càng làm tăng thêm phần lôi cuốn, ngon miệng.

Tham khảo thêm:

Uống trà sữa khoai môn có tốt hay không?

Uống trà sữa vị khoai môn có tốt cho sức khỏe hay không?

Khoai môn là một loại củ rất quen thuộc với chúng ta. Nó cung cấp khoảng 27% hàm lượng chất xơ cơ thể cần hằng ngày. Bên cạnh đó, trong củ khoai môn còn chứa chất Potassium giúp ổn định đường huyết, hỗ trợ điều hòa hoạt động chức năng tim mạch. Tăng cường quá trình trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa hằng ngày và tăng khả năng miễn dịch tự nhiên của cơ thể.

Bên cạnh các yếu tố như trà sữa có màu tím sữa rất đẹp mắt, cùng hương vị ngọt bùi, béo ngậy thơm ngon thì nó còn cực kỳ bổ dưỡng cho cơ thể.

Do đó, nếu đều đặn dùng mỗi ngày có thể giúp bạn thỏa mãn khẩu vị của mình, rất ngon mà không hề sợ béo đâu nhé.

Xem thêm: 

Lời Kết

Trà sữa vị khoai môn là một trong những món đồ uống khoái khẩu hợp vị của rất nhiều người. Nếu bạn là một tín đồ trà sữa thì chắc chắn phải thử qua vị này ít nhất một lần đấy nhé.

Một ly trà sữa chuẩn vị không những mang hương vị trà sữa quen thuộc, mà nó còn có vị bùi béo đặc trưng của khoai môn thoang thoảng. Khiến bạn uống là ghiền.

Qua bài viết chia sẻ công thức hướng dẫn cách làm trà sữa chuẩn vị khoai môn thơm ngon đậm đà này. Các bạn có thể tự thực hiện tại nhà, hoặc nếu như không có nhiều thời gian thì hãy order ngay nước uống nhà Get&Go nhé.

Get&Go là cửa hàng chuyên đồ ăn vặt và đồ uống, với menu đa dạng hơn 100 món khác nhau, nhất định sẽ làm thỏa mãn “chiếc bụng đói” của bạn nhé.