Mẹo pha Trà sữa truyền thống hút khách như tôm tươi

Tôn Nữ Kiều Anh 13/06/2023 19 Lượt xem
5/5 - (4 bình chọn)

Trà sữa truyền thống là loại đồ uống yêu thích của các bạn trẻ. Mặc dù ngày nay có rất nhiều phiên bản, biến tấu của trà sữa, nhưng có thể nói, vị truyền thống luôn được khách hàng yêu thích và lựa chọn nhiều nhất.

Hiếm có một món đồ uống nào lại có sức thu hút đặc biệt như trà sữa. Bên cạnh hình thức đóng gói thường ở dạng take away thuận tiện cho khách hàng mang đi thưởng thức hoặc ngồi tại quán nhâm nhi. Trà sữa còn có rất nhiều phiên bản khác nhau, phong phú cả về màu sắc, hương vị và các loại topping dùng kèm. Đánh vào tâm lý thích khám phá bắt Trend của giới trẻ và trải nghiệm cái mới.

Một trong những hương vị trà sữa cơ bản bắt buộc phải luôn luôn có trong các quán bán trà sữa đó là trà sữa vị truyền thống.

Xem thêm:

Trà sữa vị truyền thống là gì?

Trà sữa truyền thống là món đồ uống luôn luôn nằm trong menu của các quán kinh doanh đồ uống

Trà sữa truyền thống là một loại thức uống kết hợp hài hòa giữa vị đắng chát nhẹ của trà đen và ngọt ngào, béo ngậy của sữa. Khi thưởng thức dùng kèm với topping.

Nó có vị trà đậm đà, thơm và ngọt của sữa, hòa quyện những viên trân châu dẻo dai, tạo nên hương vị khó lòng chối từ.

Trà sữa truyền thống sử dụng nguyên liệu gì?

Chất lượng nguyên liệu ảnh hưởng đến 50% hương vị và độ thơm ngon của một loại thức uống bất kỳ. Bao gồm cả trà sữa. Phần còn lại lệ thuộc vào công thức và cách pha chế. Do đó, chúng ta cần tỉ mỉ và cẩn thận trong khâu chọn lựa nguyên liệu dùng để pha trà sữa truyền thống nhé.

Trà

Có rất nhiều loại trà có thể được dùng để pha trà sữa như: hồng trà, trà đen, trà hương lài….

Mỗi loại trà sẽ có hương vị đặc trưng riêng biệt. Với trà sữa vị nguyên bản thì chúng tôi mách bạn nên dùng trà đen nguyên chất, hay còn gọi là hồng trà.

Hồng trà không đắng và chát như trà xanh vì nó được ủ men và oxy hóa 100%. Thay vào đó, nó có hương vị thơm ngon, màu sắc từ nâu đỏ nhạt cho đến đậm rất bắt mắt.

Các loại sữa, bột sữa, bột béo

Tùy vào công thức pha chế làm trà sữa vị truyền thống của từng quán mà người bán có thể linh hoạt sử dụng sữa tươi, sữa đặc, kem béo hay bột béo.

Đường kính

Đường giúp tạo độ ngọt cho trà sữa. Người ta có thể dùng đường cát trắng, đường nâu, syrup đường.

Trong pha chế cần yếu tố hòa tan hoàn toàn, cho nên, mọi người thường ưu tiên chọn đường nước, hay còn gọi là syrup đường nhiều hơn.

Topping

Trà sữa truyền thống nên dùng kèm với topping trân châu đen mềm dẻo

Thế giới topping dùng kèm với trà sữa truyền thống ngày nay vô cùng đa dạng và phong phú.

Có thể kể tên một số loại topping Hot hiện nay như: trân châu hoàng kim, thạch 3Q, Pudding, phô mai viên,…. Nếu bạn chỉ muốn thưởng thức trà sữa chuẩn vị truyền thống cơ bản thì chỉ cần dùng kèm với trân châu đen cũng rất ngon nhé.

2 Yếu tố giúp Trà sữa thơm ngon đậm vị

Làm thế nào để pha trà sữa thơm ngon đậm đà?

Định lượng chính xác

Như chúng tôi đã chia sẻ đến bạn đọc. Mỗi cửa hàng, mỗi thương hiệu kinh doanh trà sữa sẽ áp dụng những công thức pha chế trà sữa riêng biệt.

Trong đó, yếu tố giúp tạo nên hương vị cân bằng hài hòa, và nét đặc trưng riêng cả hương vẫn vị cho một ly trà sữa chính là ở định lượng nguyên liệu cho vào.

Người pha chế cần phải lấy đúng lượng nguyên liệu để tạo ra một ly trà sữa đậm đà, ngọt béo vừa phải. Khi đã quen tay, bạn có thể gia giảm vị đường và đá theo ý muốn của khách hàng nhưng vẫn phải đảm bảo được vị trà sữa đúng như mong đợi.

Nguyên liệu an toàn 100%

Không phải vô cớ khi các bậc phụ huynh thường gắn cho các mác “trà sữa độc, hại”, không tốt và thường cấm các bé dùng.

Trước tình hình thực tế hiện nay, những thương hiệu trà sữa nổi tiếng có giá thành khá đắt đỏ. Đôi khi lên đến 50 – 70k/ly. Không hẳn ai cũng đủ điều kiện để chi tiêu cho mình một loại đồ uống có giá cao như vậy.

Chính vì thế, nhiều bạn trẻ thường chọn các loại bình dân hơn như trà sữa ở các quán café đồ uống thông thường, trà sữa giá rẻ, trà sữa cổng trường… Tuy nhiên, ở những quán trà sữa giá rẻ 10k – 15k thì bạn nên đặt ra câu hỏi, người ta dùng nguyên liệu gì mà có mức giá rẻ đến thế nhé.

An toàn trong khâu vệ sinh thực phẩm đang là tiêu chí quan trọng hàng đầu. Một ly trà sữa truyền thống ngon, chưa đủ để họ gắn bó lâu dài. Mà ly trà sữa đó còn phải hợp khẩu vị, đa dạng hương vị để khách thay đổi tùy ý mỗi ngày và đặc biệt, đơn vị kinh doanh trà sữa phải làm cho khách hàng cảm thấy yên tâm và an toàn với chính đồ uống mà họ sử dụng.

Get&Go tự hào là một trong số những đơn vị làm được điều đó.

Có thể bạn quan tâm:

Vì sao nên mua trà sữa truyền thống tại Get&Go?

Trà sữa vị truyền thống Get&Go có gì ngon?

Trà sữa chuẩn vị truyền thống nhà Get&Go sử dụng nguyên liệu sạch, an toàn, công thức đơn giản, và giá thành cực kỳ phải chăng.

+ Sử dụng nước cốt trà là trà Ô Long thơm ngon hảo hạng rất đậm vị.

+ Bột sữa, sữa tươi, sữa đặc có thương hiệu uy tín giúp tạo độ ngọt và béo ngậy vừa phải.

+ Trà sữa được dùng kèm với thạch trân châu đen mềm dẻo.

+ Giá thành chỉ từ 30 – 35k.

Trà sữa truyền thống có hương thơm thanh mát của trà, vị chát nhẹ. Hòa quyện vị ngọt ngào, béo ngậy của sữa. Ăn kèm với thạch trân châu đen mềm dẻo rất bắt miệng. Khách hàng của chúng tôi chủ yếu là học sinh, sinh viên, nên giá cả đồ uống siêu hạt dẻ.

Lý do nên mua trà sữa tại Get&Go

+ Nằm ở vị trí đắc địa gần khu trường học và dân cư đông đúc, thu hút lượng khách hàng tiềm năng đáng kể.

+ Quán có không gian thoáng đãng, nhiều góc view đẹp cho bạn sống ảo. Đặc biệt, có cả không gian sân thượng rất mát mẻ. Thích hợp là nơi cho bạn học nhóm, chạy deadline, gặp gỡ giao lưu với bạn bè, người thân.

+ Có cả đồ ăn vặt và đồ uống Hottrend

+ Menu lên đến hơn 100 món, thỏa sức cho khách hàng lựa chọn thưởng thức.

+ Ngoài trà sữa truyền thống thì tại đây còn có nhiều hương vị trà sữa Hot khác cho bạn trải nghiệm như: trà sữa socola, matcha, sữa tươi trân châu đường đen, hồng trà sữa, Ô long trà sữa….

+ Giá mềm

+ Hỗ trợ Freeship tận nơi cho khách hàng ở khu vực huyện Thạch Thất.

+ Đội ngũ nhân viên nhiệt tình, thân thiện, cởi mở, hòa đồng.

+ Cách thức liên hệ đặt hàng Online nhanh chóng, hỗ trợ đặt qua App cực kỳ tiện lợi.

Lời Kết

Nếu hôm nay bạn chưa biết nên ăn gì, uống gì thì sao không thử trải nghiệm một lần hương vị trà sữa truyền thống nhà Get&Go nhé. Chắc chắn bạn sẽ phát nghiện đấy nha.