Bí kíp chọn Nguyên liệu làm trà sữa đúng chuẩn

Tôn Nữ Kiều Anh 27/06/2023 21 Lượt xem
5/5 - (6 bình chọn)

Nguyên liệu làm trà sữa gồm những gì? Cách chọn mua như thế nào để đạt chất lượng ly trà sữa thành phẩm thơm ngon đậm vị?

Nguyên liệu chưa hẳn là tất cả để làm nên một ly trà sữa ngon. Nhưng nó là yếu tố cơ bản bắt buộc cần phải có, và quyết định đến 50% chất lượng của ly trà sữa thành phẩm.

Trà sữa là món đồ uống yêu thích của mọi người, nhất là các bạn trẻ. Hương trà thơm, vị ngọt thanh kết hợp vị sữa béo ngậy, cũng đủ làm mọi người cảm thấy ngon ngây ngất. Tuy nhiên, trà sữa cũng được gắn mác uống nhiều không tốt cho sức khỏe vì nhiều nguyên nhân. Bên cạnh hàm lượng đường cao, thì việc những hàng quán vỉa hè pha trà sữa dùng nguyên liệu rẻ tiền, không rõ nguồn gốc cũng làm người tiêu dùng cảm thấy dè dặt.

Có thể bạn quan tâm:

Nguyên liệu làm trà sữa gồm những gì?

Trà

Nhắc đến trà sữa, chắc chắn phải nhắc tới nguyên liệu nước cốt trà là yếu tố đầu tiên.

Một ly trà sữa thơm ngon đậm vị nhất định phải sử dụng nguyên liệu trà phù hợp với hương vị tổng thể của món trà sữa đó. Đồng thời, trà phải được hãm đúng thời gian chuẩn. Nếu hãm quá lâu sẽ tạo ra vị đắng chát, ngược lại, nếu hãm chưa tới thời gian sẽ làm nước cốt trà bị nhạt vị.

Ngày nay, người ta thường sử dụng các loại trà phổ biến như: trà xanh, trà đen hay còn gọi là hồng trà, trà ô long, lục trà,…

Nếu chọn trà tươi thì nên chọn lá trà nhỏ, có màu xanh thẫm. Tuy nhiên, nếu bảo quản sai cách rất dễ bị ẩm mốc.

Còn nếu chọn trà khô thì bạn nên chọn những loại trà đóng gói sẵn thuộc các thương hiệu uy tín lâu năm trên thị trường. Trà khô sẽ có búp nhỏ, lá được sấy cong nhưng không bị nát.

Nguyên liệu làm trà sữa: Bột pha trà sữa

Bột béo làm tăng độ béo ngậy cho trà sữa

Bột pha trà sữa hay còn được gọi là bột béo. Nó có vị thơm đặc trưng và giúp cho ly trà sữa có độ béo ngậy nhất định.

Topping

Trà sữa nhất định không thể thiếu Topping. Mỗi một loại topping lại có cách làm khác nhau. Nhưng nhìn chung, chúng ta có thể chia topping thành từng nhóm:

+ Nhóm trân châu: sẽ bao gồm trân châu trắng, trân châu đen

+ Thạch: thạch phô mai viên, thạch rau câu café, thạch củ năng, thạch thủy tinh, thạch pudding đủ vị…

+ Kem: kem cheese, kem trứng, kem phô mai

+ Trái cây đóng hộp: đào ngâm, xoài ngâm…

Những loại thạch topping bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Nhưng, nếu bạn thích full thạch hay thạch đủ vị thì rõ ràng, việc tự tay lăn vào bếp sẽ mất rất nhiều thời gian chuẩn bị và chế biến. Do đó, ở các đơn vị chuyên kinh doanh trà sữa, họ sẽ chọn những thương hiệu chuyên sản xuất topping sẵn uy tín để sử dụng.

Siro

Một nguyên liệu rất quen thuộc được dùng làm nguyên liệu làm trà sữa nói riêng và đồ uống nói chung. Nó rất tiện lợi, dễ sử dụng, dễ bảo quản và giá thành cũng rất hợp lý.

Ưu điểm lớn nhất của siro đó là có rất nhiều hương vị, từ trái cây cho đến hoa cỏ. Màu sắc cũng vô cùng phong phú. Điều này giúp cho những cốc trà sữa không còn đơn điệu mà trở nên đẹp mắt hơn, hấp dẫn hơn.

Xem thêm:

Lý do nên chọn uống trà sữa tại Get&Go

Nguyên liệu quyết định hơn một nửa chất lượng hương vị của trà sữa

Get&Go – Fast Food & Drink là quán chuyên đồ ăn vặt, nước uống, các loại đồ uống Hottrend nhất trong giới trẻ. Hiển nhiên, list menu không thể nào thiếu đi trà sữa.

Trà sữa ngon tại Hà Nội thì không thiếu, càng không thiếu trà sữa thuộc các Brand lớn nổi danh đình đám. Nhưng, nếu có dịp thưởng thức trà sữa của Get&Go thì chúng tôi chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Nguyên liệu làm trà sữa an toàn, chất lượng

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều nhà cung cấp nguyên liệu pha chế. Trước thực trạng vàng thau lẫn lộn, hàng giả hàng nhía xuất hiện tràn lan thì những đơn vị kinh doanh cần thật sự tỉnh táo để chọn đúng đơn vị cung cấp nguyên liệu làm trà sữa đồng hành uy tín.

Nguyên liệu làm trà sữa không những quyết định đến hương vị của ly trà sữa đó có ngon hay không, mà nó còn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, thể trạng của người thưởng thức.

Get&Go là quán trà sữa giá cả siêu bình dân. Với đối tượng khách hàng chủ đạo là học sinh, sinh viên, trẻ em, gia đình… Cho nên, chúng tôi chọn nguồn cung nguyên liệu pha chế đáng tin cậy. Ngoài ra, trong các món đồ ăn vặt của quán có món Best Seller là gà rán Momo, sử dụng nguyên liệu nhập khẩu trực tiếp từ Hàn Quốc.

Menu đa dạng, phong phú

Điểm cộng thứ hai đó chính là menu siêu nhiều món cho các bạn thỏa sức lựa chọn. Không cần phải tìm một nơi để uống và tìm kiếm tiếp một nơi để ăn vặt lai rai hoặc dùng bữa trưa đơn giản. Bạn chỉ cần tìm đến Get&Go là đủ.

Với menu đồ ăn, nước uống lên tới hơn 100 món khác nhau. Bao gồm cả các món chính như cơm, gà rán, cho đến các món ăn vặt như bánh mì que, nem rán, tokbokki,… Bạn sẽ lấp đầy được chiếc bụng đói của mình, hoặc nhâm nhi cùng hội bạn thân cũng khá thú vị đấy nhé.

Đồ uống nhà Get&Go vô cùng phong phú. Trà sữa đậm và thơm mùi trà Ô Long. Thạch topping trân châu ăn kèm khá đơn giản. Có cả trà sữa matcha, trà sữa khoai môn, sữa tươi trân châu đường đen…

Tham khảo thêm: TOP 9 loại Topping trà sữa nhắc là thèm

Góc view chill xịn sò

Không gian quán 2 tầng tuy có diện tích không quá lớn nhưng đổi lai rất mát và thoáng. Ở tầng trệt được thiết kế nhiều dãy bàn rời, thích hợp để bạn bè họp nhóm, gặp gỡ, hay những ai cần chạy deadline. Tầng trên được view sân thượng cực kỳ mát mẻ và thoải mái.

Không gian quán được trang trí những góc nhỏ xinh xinh. Có cả những chậu xương rồng bé xinh cho bạn chọn mua về tự trổ tài tự tay chăm sóc.

Freeship

Đối với khách hàng trên địa bàn Thạch Thất sẽ được chúng tôi miễn phí Ship 100%.

Ở nhà nhưng vẫn được giao trà sữa đến tận nơi để thưởng thức. Chần chừ gì mà chưa gọi ngay cho chúng tôi và chọn món mình ưng ý nhất nào.

Lời Kết

Nguyên liệu làm trà sữa không quá nhiều, nhưng mỗi đơn vị hoặc cá nhân khi nấu trà sữa cần chọn nguyên liệu sạch, an toàn, thuộc các thương hiệu lớn để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm như tại Get&Go nhé.