Review Cà phê cốt dừa chi tiết nhất từ A đến Z

Tôn Nữ Kiều Anh 27/08/2023 18 Lượt xem
5/5 - (5 bình chọn)

Review Cà phê cốt dừa có gì ngon, vị như thế nào?

Cà phê cốt dừa đang là món đồ uống Best Seller và Hot nhất hiện nay. Nhận được rất nhiều sự yêu thích của người dùng vì nó mang hương vị thơm ngon, độc đáo.

Ít ai nghĩ được rằng, vị đắng của café khi kết hợp với vị béo ngậy, ngọt thanh nhẹ nhàng của cốt dừa lại hợp đến như vậy. Món đồ uống này thực chất có nguồn gốc từ đâu? Hương vị như thế nào? Tất cả sẽ được bật mí qua bài viết dưới đây.

Có thể bạn quan tâm:

Đi tìm nguồn gốc món Cà phê Cốt dừa

Cà phê cốt dừa có nguồn gốc từ đất cảng Hải Phòng. Nó là sự kết hợp độc đáo, ấn tượng cả về hương và vị. Giữa vị đắng café đen nguyên chất, hòa quyện với vị béo ngậy của nước cốt dừa tươi nguyên chất lại với nhau. Có thể uống chung với đá bào hoặc xay nhuyễn với đá viên, tạo thành một loại đồ uống vạn người mê rất thích hợp trong những ngày hè nóng bức.

Cà phê cốt dừa là gì?

Cafe cốt dừa

Café cốt dừa hay còn được gọi là café sữa dừa. Mặc dù chỉ mới được ra mắt cách đây không lâu nhưng nó nhanh chóng đã chiếm được rất nhiều sự quan tâm của giới trẻ.

Cà phê và cốt dừa đều là hai nguyên liệu làm nên tên tuổi. Dừa là đặc sản nổi tiếng ở các tỉnh thành miền Tây, đặc biệt là Bến Tre. Café là đặc sản của vùng miền núi. Một sự kết hợp khá thú vị khi vị đắng của café đen nguyên chất thuần túy lại được cân bằng vị bởi hương thơm nhẹ nhàng và vị ngọt dịu, thanh mát, béo ngậy của cốt dừa.

Đọc thêm: Hướng dẫn cách Pha Café sữa tươi dễ nhất

Hướng dẫn cách làm Café cốt dừa

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Linh hồn và tinh thần chính của một ly café cốt dừa chính là ở café. Café phải là loại nguyên chất, được pha bằng phin hoặc máy. Có vị đắng và mùi thơm café đậm đà.

Cốt dừa có thể dùng loại đóng hộp hoặc tự chiết xuất nguyên chất. Tuy nhiên, nếu dùng loại đóng hộp thì bạn sẽ cần cân nhắc đến hàm lượng chất bảo quản nhé.

Bước 2: Pha Café

Đầu tiên, bạn sẽ tráng qua phin café với nước sôi. Sau đó cho bột café vào phin, rót nước sôi vào và ủ để café nở đều. Giai đoạn pha café cần phải thật chuẩn để đảm bảo hương vị đậm đà nhất.

Bước 3: Pha café cốt dừa

Đầu tiên, bạn cần phải pha loãng sữa đặc với nước ấm. Kế đến rót nước cốt dừa từ từ vào để làm chín cốt dừa.

Sau đó cho vào bình lắc chuyên dụng café, sữa, cốt dừa, lắc đều để tạo bọt. Cho thêm vài viên đá để làm lạnh và có thể rót ra ly để thưởng thức luôn. Nếu không thích uống đá thì bạn có thể cho toàn bộ hỗn hợp sau khi lắc đều vào máy xay, xay nhuyễn hoàn toàn để thu về hỗn hợp café sánh mịn.

Điểm cộng đặc sắc của loại thức uống này đó là có thể kết hợp với nhiều loại topping cực kỳ hấp dẫn.

Review Cà phê cốt dừa chi tiết nhất

Review chi tiết về món đồ uống cafe cốt dừa Hot Hit

Về hương vị

Café cốt dừa thơm hương café nguyên chất và dừa thoang thoảng. Vị đắng của café hòa quyện cùng vị ngọt ngào của sữa, béo ngậy của cốt dừa, tạo nên một hương vị khiến ai ai cũng khó lòng chối từ.

Bên cạnh đó, thực tế xu hướng pha chế đồ uống hiện nay luôn không ngừng cải tiến và đổi mới. Đáp ứng phần đông thị hiếu của người dùng. Họ cần khám phá những đồ uống mới mẻ, mang tính chất Trendy.

Nếu bạn đã quá đỗi quen thuộc với café đen, café sữa, thì cà phê cốt dừ ra đời đánh trúng vào tâm lý vừa là một loại đồ uống quen thuộc, sử dụng nguyên liệu kết hợp cũng bình thường không kém. Nhưng nó lại tạo ra một sự độc đáo, khác lạ về hương vị. Không tránh khỏi gợi cảm giác tò mò, muốn khám phá thưởng thức từ người dùng.

Về hình thức

Tùy vào công thức pha chế của từng quán mà hình thức của cốc cà phê cốt dừa có phần khác biệt.

Để review cà phê cốt dừa đúng đắn, khách quan và chân thật nhất, bạn phải nếm thử món đồ uống này ở một vài nơi.

Quen thuộc nhất vẫn là dạng cà phê cốt dừa xay nhuyễn với hiệu ứng phân tầng, cafe bên dưới và bên trên là lớp cốt dừa say nhuyễn bông mịn mềm xốp. Một lựa chọn thứ hai tuy ít phổ biến hơn đó là café cốt dừa được pha chung và uống cùng với đá xay.

Nhưng nguyên thủy của món cà phê cốt dừa này thì nó phải là ở dạng xay mịn, ăn kèm với topping rất đa dạng. Một số loại topping dùng kèm như: thạch sương sáo, trân châu đen, cùi dừa nạo sợi, dừa sấy khô,…

Cho dù café sữa dừa có ở hình thức nào thì hương vị vẫn luôn là yếu tố chính khiến cho người thưởng thức phải nhớ mãi dư âm.

Ngày nay, có những trào lưu café mới Hot Hit được ra đời, Nổi bật nhất có thể kể đến như café muối. Tuy nhiên, café cốt dừa vẫn giữ được chỗ đứng và thành công của nó. Nếu bạn muốn trải nghiệm cả 2 món đồ uống đang là Hottrend hiện nay thì đừng quên ghé ngay đến Get&Go để thưởng thức sớm nhất nhé.

Làm thế nào để pha cà phê cốt dừa ngon nhất?

Cà phê cốt dừa là một loại thức uống đơn giản, nguyên liệu dễ mua, dễ tìm, giá cả phải chăng. Tuy nhiên, để có thể tạo ra một ly café thành phẩm hoàn chỉnh về hương vị thì đòi hỏi rất nhiều ở kỹ năng của một battender chuyên nghiệp.

Để có được một cốc café cốt sữa dừa ngon chuẩn vị, bạn cần lưu ý một số tips nho nhỏ dưới đây:

+ Trước khi cho bột café nguyên chất vào phin, cần phải tráng tất cả đồ dùng qua nước sôi để diệt khuẩn. Đồng thời tạo độ nóng cho phin café. Giúp cho hạt café nở đều, thấm vị.

+ Không cho nước ngập hạt café chỉ nên rót chậm chậm đến mực gần miệng phin.

+ Sau khi cho bột café vào phin thì dùng muỗng nén thật mạnh. Điều này có thể làm cho café nhỏ giọt lâu hơn, nhưng café sẽ thơm hơn và đậm đà hơn.

Mua Cà phê cốt dừa ở đâu ngon nhất?

Uống cafe cốt dừa ở đâu ngon?

Mặc dù xuất hiện đã rất lâu nhưng tính đến nay thì café cốt dừa đã trở thành một trong những món đồ uống không thể thiếu trong menu của các quán café dù lớn hay nhỏ, từ Bắc chí Nam. Vì nó đánh vào đúng gu khẩu vị của số đông người thưởng thức. Cho nên, cho đến nay, nó vẫn chưa hề giảm đi độ Hot vốn có.

Bạn có thể đến một số địa chỉ chuyên café thơm ngon nổi tiếng như Cộng Café, Café Highland, hoặc thử trải nghiệm tại Get&Go – Fast Food & Drink. Mặc dù là một địa chỉ mới, nhưng hương vị của món café cốt dừa ở đây lại rất thơm ngon, không thiên vị ngọt mà đắng với béo nhiều hơn, rất hợp gu của khách hàng hiện nay. Chưa hết đâu nha, tại Get&Go menu cực kỳ đa dạng và phong phú với hơn 100 món khác nhau. Không những chỉ có đồ uống mà chúng tôi còn có rất nhiều món ăn vặt thơm ngon, Hot Trend dành cho giới trẻ.

Lời Kết

Thông qua review cà phê cốt dừa mà chúng tôi vừa chia sẻ từ A đến Z như trên. Hy vọng rằng sẽ giúp bạn có góc nhìn và cảm nhận đánh giá khách quan nhất về món đồ uống nổi như cồn này nhé.

Nếu chưa có cơ hội trải nghiệm thì xin mời ghé ngay đến Get&Go để thưởng thức, chắc chắn hương vị sẽ không làm bạn thất vọng.