Mô tả

Thành phố hoa phương đỏ Hải Phòng có hàng loạt món ăn được nhiều Reviewer, Youtuber tích cực giới thiệu đến thực khách bốn phương. Nhắc đến thành phố xứ cảng này, bạn sẽ nhớ đến những món ăn nào? Có phải là bánh đa cua, nem cua bể, café cốt dừa, chè dừa dầm hay bánh mì que hay không? Bài viết này của chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một trong những món ăn vặt Best Seller tại Get&Go đó là Bánh mì que Hải Phòng nhé.

Có thể bạn quan tâm:

• Cốt Dừa Cốm Xanh
• Sữa Dừa Việt Quất
• Một Con Gà Truyền Thống

Bánh mì que Hải Phòng: Món ăn vặt đường phố bình dân

Bánh mì que là món ăn vặt đường phố tại Hải Phòng

Không thể phủ nhận, Hải Phòng xứng danh là tụ điểm vui chơi ăn uống nghĩ dưỡng siêu Hot Hit. Bên cạnh những danh thắng nổi tiếng như biển Đồ Sơn, thì chắc chắn ai ai khi có dịp ghé đến đây cũng không thể bỏ qua cơ hội trải nghiệm ẩm thực của thành phố xứ cảng.

Giá rẻ

Mặc dù chỉ là món ăn vặt hè phố, nhưng bánh mì que Hải Phòng được ví như một loại “đặc sản bình dân”. Bởi vì giá cả của nó phù hợp với cả học sinh, sinh viên, người lao động, hay bất cứ ai cũng có thể tự mua thưởng thức được dễ dàng.

Bánh có kích thước nhỏ xíu

Bánh mì que có giá rẻ nhưng hương vị thì chắc chắn không lẫn đi đâu được. Không sở hữu vẻ ngoài trông “xôi thịt” như bánh mì dân tổ nổi danh ở Hà Nội, không nhiều topping ăn kèm như Bánh mì Huỳnh Hoa ở Tp.HCM. Bánh mì que Hải Phòng đơn giản đến một cách khiến ai cũng phải ngỡ ngàng.

Chiều dài ổ bánh mì chỉ tầm một gang tay. Chiều ngang chỉ cỡ một đốt rưỡi tay. Đặc biệt hơn, bánh chỉ có duy nhất một loại nhân pate. Không hề có giò, có chả, có trứng, hay có bất kỳ topping nào ăn kèm, kể cả rau hay đồ chua. Vậy, nó ngon từ đâu?

Pate và chí chương là linh hồn của bánh mì que Hải Phòng

Vị ngon của bánh mì que nằm ở lớp nhân pate và sốt chí chương ăn kèm

Lớp nhân Pate chính là linh hồn làm toát lên hương vị đặc trưng của món ăn vặt này. Công thức làm nhân Pate bao gồm thịt nạc, gan lợn, mỡ và hạt tiêu. Mỗi một quán sẽ tìm cách biến tấu thêm dựa trên công thức làm pate bánh mì que tiêu chuẩn nêu trên để tạo nên hương vị riêng biệt của quán.

Bên cạnh lớp nhân thì phần nước chấm ăn kèm cũng làm cho người dùng khó lòng mà quên được hương vị. Người Hải Phòng gọi nước chấm bánh mì que là chí chương. Có nhiều người chưa được thưởng thức thì cứ nghĩ chí chương là tương ớt, nhưng thực ra không phải như vậy.

Chí chương là phần nước chấm được pha chế từ hỗn hợp ớt đỏ tươi, tỏi, cà chua và muối. Sau đó, hỗn hợp này được đem đi ủ lên men. Khi thưởng thức, chí chương có vị chua chua ngọt ngọt, hương thơm nồng ấm và vị cay bắt miệng.

Thưởng thức bánh mì que Hải Phòng tại Get&Go

Bánh mì que Hải Phòng

Get&Go là điểm hẹn phục vụ những tín đồ thích ăn vặt. Hiển nhiên trong menu của chúng tôi không thể nào thiếu bánh mì que Hải Phòng ngon chính gốc rồi đúng không nào.

Chỉ với 35k một phần của chúng tôi sẽ gồm 10 chiếc bánh mì que và được nướng nóng giòn trong lò từ 4 – 5 phút. Bánh khi được lấy ra khỏi lò sẽ có màu vàng nâu đẹp mắt, còn nóng hổi và giòn tan. Cắn một miếng sẽ cảm nhận được ngay vị béo thơm từ nhân Pate. Chấm kèm chí chương chua ngọt xen lẫn vị cay, thực sự là rất đưa miệng.

Lời Kết

Thay vì phải lặn lôi đường sá xa xôi về tận Hải Phòng để ăn được bánh chuẩn vị chính gốc thì bạn hãy ghé ngay đến Get&Go để thưởng thức món bánh mì que Hải Phòng ngon tuyệt cú mèo này nhé.