Cơm rang đùi nướng BBQ

79.000 ₫

Cơm rang đùi gà nướng góc 4 là món ăn ngon “bao no” hiện có tại Get&Go. Một phần cơm đầy chất lượng với đùi gà nướng góc 4 lớn, miếng thịt dày và được tẩm ướp sốt BBQ ngon miệng. Nhất định sẽ làm thỏa mãn vị giác của tín đồ nghiện gà rán.

Thêm vào giỏ hàng

Mô tả

5/5 - (28 bình chọn)

Cơm rang đùi gà nướng góc 4 là món ăn bao gồm có cơm được rang giòn, ăn kèm với đùi gà góc 4 nướng sốt BBQ đậm vị. Thịt gà nướng không những có hương thơm cực kỳ quyến rũ, mà còn có màu vàng nâu cánh gián kích thích thị giác. Một ngày dài làm việc, học tập vất vả được thưởng thức một đĩa cơm rang đùi gà nướng đầy ắp, nóng hổi, ngon lành thì còn gì sánh bằng. Cùng xắn tay áo lên và làm theo công thức mà chúng tôi sắp sửa bật mí ngay dưới đây nào.

Có thể bạn quan tâm:

Hướng dẫn cách nấu cơm rang đùi gà nướng góc 4

Đùi gà góc 4 là phần thịt như thế nào?

Thịt đùi gà góc 4

Gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ chế biến, hợp khẩu vị của hầu hết tất cả mọi người. Có nhiều cách chế biến thịt gà khác nhau. Nhưng ngon nhất vẫn là chiên rán hoặc nướng.

Phần thịt đùi gà góc 4 là phần thịt khi được cắt ra. Nó vẫn được nối liền với một phần bên hông gà và má đùi gà. Bạn có thể phân biệt loại thịt này bằng cách quan sát bằng mắt thường. Chúng sẽ có hình dáng trông như thế này:

Thịt đùi gà góc 4 rất chắc, giàu đạm, giàu dinh dưỡng. Nó có thể được dùng để xào, hấp, nấu cháo, chiên, hoặc nướng.

Xem thêm:

Chế biến cơm rang đùi gà góc 4 hấp dẫn đưa cơm

Ngon hấp dẫn với món cơm rang đùi gà góc 4 nướng sốt BBQ

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Để chế biến món ăn này, chúng ta cần chuẩn bị sẵn cơm rang. Bạn có thể xem lại cách chế biến món cơm rang đùi gà để biết rõ cách thực hiện nhé. Kèm theo đó là:

+ 240gr đùi gà góc 4

+ 30gr sốt BBQ

Bước 2: Tiến hành chế biến

Đầu tiên, bạn cần có cơm rang. Phi thơm hành, không được để cháy. Sau đó cho vào 2 quả trứng gà, 50gr cơm trắng. Sau đó đảo đều. Tiếp tục cho thêm 1kg cơm vào và đảo đều tay. Lưu ý dầu chỉ nên cho vừa đủ, không cần cho quá nhiều dầu sẽ làm cho cơm rang bị ngập mỡ ăn nhanh ngán.

Có thể cho thêm cà rốt, đậu đũa cắt hạt lựu hoặc đậu Hà Lan để làm cho cơm rang thêm phần bắt mắt. Nêm nếm một ít muối, hạt nêm, dầu điều để vừa miệng ăn. Tiếp tục đảo đều thêm khoảng 6 phút là có thể tắt bếp.

Sau khi có phần cơm rang, chúng ta tiếp tục chế biến “nhân vật chính” ở đây chính là đùi gà góc 4.

Thịt đùi gà mua về rửa sạch. Ngâm trong dung dịch nước muối pha loãng, thêm vào một ít giấm trắng hoặc rượu trắng để khử mùi. Lấy thịt ra để ráo tự nhiên hoặc dùng giấy thấm khô. Kế đến, cho đùi gà vào bếp nướng cho săn miếng thịt lại. Nếu có những phần thịt dày thì bạn nên dùng kéo xé nhỏ để thịt được chín đều hơn. Nướng chín đều cả 2 mặt thịt. Quết sốt BBQ lên một mặt. Đợi sốt sôi tiếp tục quét sốt lần 2. Chờ đến khi thịt chuyển sang màu cánh gián thì trở mặt và lặp lại thao tác này. Cứ lần lượt làm như vậy cho đến khi hết phần thịt đã chuẩn bị.

Cuối cùng, bày xà lách, dưa chuột và cà chua thái lát mỏng ra đĩa. Đặt phần cơm rang lên trên. Sau đó, bỏ phần thịt đùi gà nướng góc 4 lên trên cùng. Vậy là chúng ta đã hoàn thành cơ bản món ăn này rồi đấy.

Bạn có thể ăn kèm cơm rang đùi gà nướng với mắm tỏi ớt hoặc chấm thịt kèm với xì dầu, tương ớt, tương cà tùy sở thích.

Trình bày thành phẩm

Đọc thêm: Học ngay 3 Công thức đồ uống nóng HOT nhất về trà đào 2023

Lời Kết

Cơm rang đùi gà nướng góc 4 cung cấp đủ năng lượng cho bạn hoạt động cả một ngày dài. Cơm được rang giòn đều, có thêm topping ăn kèm là các loại rau củ ăn bùi bùi beo béo. Phần gà nướng góc 4 rất thơm, thịt mềm dai. Đặc biệt, tẩm ướp sốt BBQ rất thấm, đậm vị. Thay vì phải cặm cụi vào bếp thì bạn chỉ cần nhấc máy và order ngay một phần cơm rang gà tại Get&Go. Với hương vị thơm ngon “chuẩn cơm mẹ nấu”. Một đĩa đầy ắp chỉ khoảng 60 – 80k với phần thịt nướng tảng to, siêu mềm và chất lượng. Chắc chắn bạn sẽ cảm thấy hài lòng khi thưởng thức hương vị đồ ăn tại đây. Còn nữa nhé, với menu đa dạng, hơn 100 loại đồ ăn thức uống khác nhau. Get&Go thực sự là điểm hẹn lý tưởng cho các bạn tụ họp lập team ăn uống, thư giãn.