Mô tả

Má đùi nướng là món ăn được chế biến từ phần thịt má đùi chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Phần thịt này mềm dai, ngon không thua kém phần cánh gà và đùi gà. Khi nướng, thịt không bị khô lại rất thơm ngon, nếu kết hợp với các loại sốt sẽ càng làm dậy mùi thơm và làm món ăn thêm đậm đà. Tại Get&Go có 2 loại: má đùi nướng cay và không cay cho khách hàng lựa chọn theo sở thích. Hãy cùng Get&Go tìm hiểu cách chế biến món ăn này trong bài viết sau đây.

Vì sao nên ăn các món chế biến từ thịt má đùi gà?

Má đùi gà là phần thịt có chứa nhiều cơ gân khi ăn rất ngon miệng, thịt mềm và dai nhờ có hàm lượng protein và collagen nhiều hơn các bộ phận khác. Các món chế biến từ phần thịt má đùi gà, sẽ cung cấp lượng chất béo rất tốt cho cơ thể.

Xem thêm:

• Má đùi nướng sốt phô mai
• Cánh gà truyền thống
• Cánh gà sốt mật ong tỏi

Cách chế biến má đùi nướng

Để tiến hành nướng phần má đùi gà, trước hết các bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và thiết bị như sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Má đùi gà mua về rửa sạch và sơ chế, tẩm ướp cho thấm gia vị

• 650 gram má đùi gà
• Bột ướt
• Bột khô
• Gia vị gồm: dầu ăn, muối, tiêu, đường

Bước 2: Sơ chế

Phần thịt má đùi gà sau khi mua về đem rửa sạch. Nếu đã mua từ trước và cấp đông thì tiến hành rã đông. Sau đó rửa lại thật sạch rồi cắt thành 9 đến 10 miếng nhỏ. Cho các gia vị gồm muối, tiêu,…vào trộn đều cho thấm. Tùy theo khẩu vị của gia đình mà nêm nếm cho phù hợp.

Bước 3: Nướng má đùi

Nướng mặt thịt 10 phút đầu ở nhiệt độ cao nhất, 10 phút sau ở nhiệt độ vừa rồi lật sang mặt da. Nướng mặt da khoảng 5 phút rồi tiếp tục lật qua lại khoảng 14 phút nữa. Lấy miếng má ra khỏi lò nướng, cắt thành miếng nhỏ rồi quết sốt cay ngọt hoặc chua ngọt.

Bước 4: Thưởng thức

Má đùi nướng thơm ngon hấp dẫn

Món má đùi nướng khi hoàn thành sẽ có màu rất bắt mắt, thơm phức lại mềm dai ăn rất ngon, đậm đà hương vị. Món này ăn kèm với rau sống sẽ rất hao cơm đấy nhé!

Địa chỉ bán má đùi nướng ngon nhất Hà Nội?

Nếu bạn là một fan của gà rán chắc chắn không thể bỏ qua cửa hàng Get&Go. Đây là nơi chuyên cung cấp các món thức ăn nhanh như gà Momo – Thương hiệu gà rán hương vị chuẩn Hàn quốc được nhượng độc quyền tại Get&Go.

Tại Hà Nội, nếu muốn có cơ hội thưởng thức những hương vị gà rán sốt đủ vị như: sốt cay ngọt, sốt mật ong tỏi, phô mai thơm ngon không lẫn đi đâu được thì xin mời hãy ghé ngay đến Get&Go

Nhờ sở hữu công thức chế biến độc quyền tạo nên hương vị món ăn riêng biệt, thơm ngon hợp vệ sinh. Không ít khách hàng đã trở thành fan ruột của thương hiệu gà rán Momo. Để order món nhanh nhất, khách hàng chỉ cần gọi ngay vào số Hotline hoặc đặt trên website sẽ có nhân viên tư vấn và chốt đơn sớm nhé.

Lời kết

Tóm lại, má đùi nướng là món ăn thơm ngon, chuẩn vị Hàn của thương hiệu gà rán Momo. Quý khách hàng nếu không có thời gian tự chế biến tại nhà thì hãy tới ngay cửa hàng Get&Go của chúng tôi để thưởng thức món ngon này và nhiều món ăn hấp dẫn khác nữa nhé!