99+ Món NGON với nước cốt dừa

Tôn Nữ Kiều Anh 15/08/2023 23 Lượt xem
5/5 - (6 bình chọn)

Kể tên một số món ngon với nước cốt dừa bạn biết? Nước cốt dừa làm món gì ngon nhất?

Dừa là loại quả nhiệt đới rất quen thuộc của nước ta. Nó được ứng dụng trong rất nhiều lĩnh vực, từ làm bánh, nấu chè, cho đến các món ăn mặn. Vị béo ngậy cùng hương thơm dừa thanh mát, tươi ngon giúp làm tăng thêm độ ngon miệng và hấp dẫn cho món ăn.

Ngày nay, có rất nhiều món ngon với nước cốt dừa. Cùng tìm hiểu xem đó là những món gì, cách chế biến ra sao nhé?

Xem thêm:

Kể tên những món ngon nhất với nước cốt dừa bạn biết?

Nước cốt dừa làm món gì ngon?

Dùng nước cốt dừa nấu món mặn

Cá kho tộ nấu nước cốt dừa

Cá kho tộ được xem là món cơm nhà đậm chất miền Tây và miền Nam. Món cá kho tộ có phần thịt đậm đà, thấm vị, thơm ngon. Thay bằng nước lọc thì người ta sẽ sử dụng nước cốt dừa để tăng hương vị và độ béo ngậy cho món ăn này. Hứa hẹn nó sẽ trở thành một món ăn rất hao cơm đấy nhé.

Bánh canh cua nấu nước cốt dừa 

Bánh canh cua nấu nước cốt dừa là món đặc sản của miền Tây sông nước. Sợi bánh canh bằng bột gạo mềm dai, hòa quyện cùng nước súp nấu bằng nước cốt dừa sánh đặc, béo ngậy. Kết hợp với thịt cua chắc, ngọt nước, tạo nên hương vị ấn tượng, ai ai cũng phải nhớ mãi.

Thịt kho nước cốt dừa

Thịt kho tàu hay thịt kho hột vịt nước cốt dừa là món ăn ngon truyền thống, không chỉ xuất hiện trong những bữa cơm dân dã hằng ngày, mà nó còn có trên mâm cơm mỗi dịp Tết đến xuân về.

Thịt kho mềm, xen kẽ lớp mỡ bóng mướt mắt, thấm đẫm vị nước dùng ngọt ngọt mặn mà. Hòa quyện vị cốt dừa beo béo. Có một chút vị cay nhè nhẹ. Ăn rất kích thích vị giác.

Món ăn vặt nào ngon với nước cốt dừa?

Khoai mì hấp nước cốt dừa mè rang

Món ăn tuổi thơ của biết bao thế hệ phải kể đến đó là món khoai mì hấp.

Khoai mì hấp nước cốt dừa là một bản nâng cấp cao hơn, xịn sò hơn, béo ngậy hơn mà chắc hẳn nó giúp gợi nhớ lại kí ức tuổi thơ của không biết bao nhiêu người.

Vị bùi, dẻo dẻo của khoai mì quyện cùng vị béo ngậy của nước cốt sữa dừa. Kết hợp với lớp mè rang vàng thơm phức giòn giòn bên trên. Đảm bảo ăn cực lôi cuốn.

Món ăn vặt này có cách làm cực kỳ đơn giản. Bạn chỉ cần hấp chín khoai mì. Rưới nước cốt dừa đã sơ chế nấu sôi lên bên trên, trộn đều cho khoai thấm vị. Cuối cùng rắc mè trắng rang vàng lên bên trên là đã hoàn thành rồi đấy.

Tàu hũ nước cốt dừa

Thời “ông bà anh” ngày xưa hay gần đây nhất là 9x đời đầu thì tàu hũ nóng là món ăn vặt ngon bất hủ, gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều người.

Tàu hũ màu trắng ngà mềm mịn, láng tưng như da em bé cực kỳ mịn. Khi ăn vào miệng lập tức mềm tan. Hòa quyện cùng với nước đường gừng ấm nóng ngọt vừa phải, chan thêm nước cốt dừa béo ngậy lên trên. Đảm bảo ăn là ghiền.

Bánh da lợn lá dứa cốt dừa

Bánh da lợn cốt dừa

Đây là một trong những món bánh truyền thống rất quen thuộc của ẩm thực người Việt.

Bánh da lợn mềm, dẻo dai, thơm mùi lá dứa, xen kẽ lớp đậu xanh bùi bùi ngọt ngọt, kết hợp lớp cốt dừa béo ngậy. Từng lớp bánh được xếp xen kẽ lẫn nhau. Tạo nên hương vị mềm ngon, bùi, ngọt, thơm, béo vừa cân bằng, vừa hài hòa, ngon khó cưỡng lại được.

Món đồ uống nào ngon với nước cốt dừa?

Không những được dùng để làm món mặn, làm bánh, nước cốt dừa còn được dùng để làm nguyên liệu pha chế đồ uống.

Cafe cốt dừa

Cafe cốt dừa

Một trong những món đồ uống Best Seller nhất hiện nay đó là café cốt dừa.

Vị đắng của café nguyên chất hòa quyện cùng vị béo ngậy, ngọt dịu nhẹ của nước cốt café khiến cho hương vị không lấn át mùi vị của nhau, mà đưa hương vị món đồ uống này trở nên độc đáo và ấn tượng hơn.

Vị đắng và ngọt béo, không ngờ lại là sự kết hợp lý tưởng đến như vậy. Tùy vào công thức pha chế, nhưng một số nơi thường cho thêm thạch topping vào ăn cùng, điển hình như thạch sương sáo.

Đọc thêm:

Sữa chua trân châu dầm nước cốt dừa 

Nhắc đến món sữa chua cốt dừa trân châu thì chắc chắn bạn sẽ nhớ ngay đến thành phố cảng Hạ Long xinh đẹp.

Vị sữa chua chua chua ngọt ngọt, kết hợp với những viên trân châu dai ngon hấp dẫn, hòa quyện nước cốt dừa đặc sánh, thơm nức mũi thật khiến ai ai cũng khó lòng chối từ. Nếu thích, bạn có thể cho thêm dừa sợi, dừa sấy khô… để khi thưởng thức sẽ ngon miệng hơn.

Chè dừa dầm Hải Phòng 

Chè dừa dầm cốt dừa

Dừa dầm Hải Phòng là một trong những món ăn vặt Hottrend khắp cả nước mỗi dịp vào hè.

Thành phần của món chè này rất đa dạng. Nhưng tất cả đều được làm từ dừa. Tạo nên hương vị ngọt thanh, thơm ngon, béo ngậy cuốn kinh khủng.

Những miếng dừa non dẻo dẻo dai dai, ăn cùng với thạch trân châu bột năng dai lạ miệng. Kết hợp với nó là những miếng rau câu dừa, nước dừa tươi, nước cốt dừa mix sữa béo. Tạo thành một tổng thể chè ngọt thơm beo béo, ai cũng phải nghiện.

Ngày hè nếu được ăn một ly chè dừa dầm đúng chuẩn, vừa thơm ngon, vừa mát lành thì còn tuyệt vời bằng.

Lời Kết

Có thể thấy, nước cốt dừa có thể được ứng dụng để chế biến rất nhiều món đồ ăn, đồ uống cực kỳ hấp dẫn. Với những chia sẻ của bài viết trên đây, hy vọng rằng bạn đã trả lời được cho mình câu hỏi món ngon với nước cốt dừa món nào ngon nhất hiện nay nhé.

Nếu bạn muốn thưởng thức thêm nhiều món đồ uống và đồ ăn vặt hấp dẫn được chế biến từ nước cốt dừa. Hãy ghé ngay đến Get&Go của chúng tôi để thưởng thức trải nghiệm nhé.