Cà Phê Cốt Dừa Hải Phòng: Không thử 1 lần là tiếc hùi hụi

Tôn Nữ Kiều Anh 09/08/2023 22 Lượt xem
5/5 - (4 bình chọn)

Cà phê cốt dừa Hải Phòng là một trong những đặc sản không nên bỏ lỡ mỗi khi có dịp ghé thăm thành phố hoa phượng đỏ.

Nhắc đến Hải Phòng, bạn sẽ nghĩ ngay đến bánh mì que, nem cua bể, bánh đa cua, bánh đúc Tàu… Và café cốt dừa cũng là một trong những món Best Seller không thể bỏ qua. Khái niệm café cốt dừa ở Hải Phòng khác rất nhiều, so với café nước cốt dừa ở các khu vực khác. Nó không chỉ đơn thuần là café hòa cùng với lớp nước cốt dừa được đánh bông xay nhuyễn, mà nó còn nhiều đặc sắc hơn nữa để xứng danh với tầm là một món đồ uống ngon trứ danh.

Có thể bạn quan tâm:

Quán Cà phê cốt dừa Hải Phòng nào HOT nhất hiện nay?

Cafe cốt dừa

Có rất nhiều quán café bán món đồ uống này, nhưng ngon nhất vẫn là quán Cô Hạnh nằm ở số đường Lam Sơn, quận Lê Chân, Tp.Hải Phòng.

Mặc dù quán khá nhỏ, nằm ở một góc vỉa hè, nhưng nó thuộc khu vực trung tâm thành phố. Cho nên, mọi người có thể đi đến đây bằng xe máy hay taxi đều được.

Xem thêm:

Món Cà phê cốt dừa Hải Phòng có gì khác biệt?

Cảm nhận đầu tiên về món cà phê cốt dừa đó là nó rất ngon. Mặc dù có thể bạn không phải là một tín đồ nghiện café thì cũng sẽ khó lòng từ chối bởi món này thực sự rất ngon miệng.

Vị café đăng đắng hòa quyện cùng nước cốt dừa đặc sệt, ngọt thanh nhẹ, béo ngậy rất lôi cuốn. Bên trong còn có topping trân châu, dừa khô sấy, sợi dừa tươi, thạch sương sáo đen thanh mát, tạo nên hương vị rất đặc trưng của thành phố xứ cảng.

Món Cà phê cốt dừa Hải Phòng đầu tiên xuất hiện ở một quán café nhỏ có cách pha chế độc đáo tại Hải Phòng. Khác với cách pha café bột với nước sôi và thêm đường, sữa thông thường, họ đã sáng tạo bằng cách kết hợp thêm các nguyên liệu như nước cốt dừa, thạch sương sáo, thạch dừa, sợi dừa… Đây quả là sự lựa chọn hoàn hảo cho những bạn thích uống cà phê nhưng ngại vị đắng, có thể thay bằng vị cốt dừa vừa ngọt dịu vừa beo béo cực kỳ lôi cuốn.

Mặc dù Cà phê cốt dừa Hải Phòng đã được ra mắt từ rất lâu và hiện diện trong menu của hầu hết các quán café lớn, nhỏ từ Bắc chí Nam. Tuy nhiên, dạo gần đây nó lại nở rộ lên theo trào lưu khám phá tất tần tật những hương vị café của giới trẻ.

Bên cạnh café cốt dừa thì hiện nay còn có các món Hot Hit không kém như: café sữa tươi sương sáo, café muối…

Chia sẻ công thức pha chế món Cà phê cốt dừa chuẩn vị Hải Phòng ngon khó cưỡng

Chuẩn bị nguyên liệu

+ 50ml café (có thể dùng café gói hoặc café pha phin đều được)

+ 60ml sữa đặc

+ 80ml nước cốt dừa

+ 1 ít đá viên

Cách thực hiện

Cách pha cafe cốt dừa

Cho lần lượt sữa đặc, nước cốt dừa và đá viên vào máy xay sinh tố. Đầu tiên, chúng ta sẽ xay nhuyễn hỗn hợp ở mức độ số nhỏ. Sau đó sẽ tăng dần sang số lớn hơn cho đến khi thấy hỗn hợp bông mịn thì có thể tắt máy.

Tiếp đến, lấy nước cốt café đã chuẩn bị sẵn cho vào chai lắc đều tay. Lắc đến khi quan sát thấy café sủi bọt màu nâu nhạt là có thể dừng lại.

Tiếp tục đổ phần café vừa lắc vào một chiếc ly thủy tinh. Sau đó, đổ từ từ hỗn hợp nước cốt sữa dừa đặc vừa xay nhuyễn lên bên trên.

Chuẩn vị cà phê cốt dừa Hải Phòng thì bạn sẽ cho thêm trân châu đen, thạch sương sáo đen, một ít vụn dừa nướng và dừa tươi nạo sợi lên trên bề mặt để tăng độ bắt mắt và ngon miệng khi thưởng thức. Nếu bạn tự pha chế tại nhà thì có thể gia giảm hoặc chọn loại topping nào mình yêu thích nhất thì đặt lên trên bề mặt nhé.

Topping siêu hấp dẫn của ly cafe cốt dừa Hải Phòng

Đọc thêm:

Lời Kết

Nếu không có cơ hội đến tận thành phố hoa phượng đỏ để thưởng thức cà phê cốt dừa Hải Phòng, thì bạn vẫn có thể thưởng thức ly café cốt dừa chuẩn vị ngay tại thủ đô khi ghé đến Get&Go – Fast Food & Drink.

Với menu đa dạng, lên đến hàng trăm món, đặc biệt, chúng tôi có công thức pha café cốt dừa đậm đà, ngọt thơm béo ngậy rất riêng biệt nhất định sẽ làm bạn phát nghiện khi thưởng thức ngay từ lần đầu tiên đấy nhé.

Hãy đến ngay với quán Get&Go của chúng tôi hoặc order để chúng tôi ship đến tận tay cho bạn nhé.